西施舌、花蛤汤、鲈鱼脍,清初学者朱彝尊最爱这些水产( 六 )
这种混搭的做法 , 据说滋味不可言传 。 往好里说 , 这是一种创造和创新 , 可能会有意想不到的效果 。 往坏里看 , 则是不伦不类 。
于左 撰
- 清蒸鲈鱼好吃有诀窍,做法简单,肉嫩味美,好吃到停不下来
- 一般人就只知道吃鲤鱼,鲢鱼,聪明的人却在吃鲈鱼,知道为什么吗
- 鲈鱼这样做菜不起眼, 香辣下饭百吃不厌
- 清蒸鲈鱼,鸡蛋羹,你也许离完美只差这一步
- 糖醋黄花鱼,肉末茄子,辣炒花蛤
- 河豚的“西施乳”很好吃?据说口感细腻丝滑,一般人还吃不起
- 教你这样做酸甜鲈鱼,只需几步,酸甜可口又美味
- 清蒸鲈鱼时,很多人忽略这一步,难怪不嫩有腥味
- 美食 > 花蛤这样炒才够味儿,既便宜又鲜美
- 沙蛤是个啥?带你秒懂:沙蛤、文蛤、花蛤