私房秘方,整形的超好看!南瓜椰蓉风琴包( 八 )
B款
▲前面那5分钟就用在这里 , 把这份南瓜面团六等分 , 揉圆、擀平 , 包上椰蓉 , 收口朝下放进模具 , 等候二次发酵 。
----私房秘方 , 整形的超好看!南瓜椰蓉风琴包//----
5、二次发酵:当时厨房24度左右 , 也不干燥 。 我让两款面包就在室温里盖上一个一个透明罩子二次发酵 。
45分钟后发到二倍以上大 。 如果冬季的话就放在烤箱发酵档 加一杯热水 。
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