冬天有了这份虾球番茄汤，别提有多暖了( 二 )
步骤：
第一步：2个番茄去皮切丁 ， 适量金针菇切段 ， 450g鲜虾去虾线虾头虾壳 ， 留下虾肉备用 。
第二步：把虾肉用刀背来回剁 ， 剁成软烂的泥状 。
第三步：在虾肉中 ， 放入8g料酒、2g白胡椒粉、4g淀粉 ， 顺时针搅拌均匀 。
第四步：热锅倒入适量油 ， 倒入切好的番茄丁 ， 中小火翻炒成番茄泥 。
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