关于原料就放一些自己喜欢吃的蔬菜和肉类就好 ， 最主要的是配料 ， 需要准备干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱、火锅底料、耗油 ， 把自己喜欢吃的蔬菜和肉食都放在锅里煮一下 ， 然后锅中烧油 ， 油热后下入干辣椒、八角、花椒、桂皮、香叶 ， 开小火慢慢让香料的香味散发出来 ， 等到调料都变色了就可以捞出 ， 现在剩下的有就是五香油了 ， 这时候倒入郫县豆瓣酱小火翻炒 ， 再放入适量的火锅底料 ， 放入一些葱姜蒜 ， 然后把准备好的食材都放进去 ， 倒入适量的耗油 ， 不停的小火翻炒 ， 让其可以充分入味 ， 大概五分钟左右就可以出锅了 ， 出锅后可以撒上一些芝麻、花生碎、葱花、香菜 ， 看自己的喜好！

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