四川的冬夜 ， 是最难熬的湿冷 。 冷气似乎拥有和毒液一样的超能力 ， 只听见"咻”的一声 ， 它就穿过厚厚的衣物 ， 冷却着曾经温暖的身体 。 这时候 ， 超级英雄出现了 ， 羊肉汤带着咕嘟嘟上升的热气和肥美无比的羊肉闪耀登场 。

----成理夜话丨冬至 ， 羊肉汤至 ， 温暖如期而至//----

相传 ， 冬至喝羊肉汤的习俗从汉代就开始了 。 据说 ， 汉高祖刘邦曾在冬至那天吃了樊哙煮的狗肉 ， 觉得鲜美异常 。 消息传开 ， 民间也开始效仿起来 ， 期盼着有个好兆头 。 而羊肉性暖 ， 有补气滋养、御风祛寒的功效 ， 更适合冬天滋补养生 ， 尤其四川地处盆地 ， 冬天的寒湿气更重 。 于是 ， 冬天喝羊肉汤似乎是理所应当地被大家喜欢 ， 然后自然而然地定型成民间习俗 。 "老板儿！再加两斤羊肉加羊杂 。 " "要得！马上就来 。 "灯火通明的羊肉汤铺里充满吆喝叫卖声和人们的欢声笑语 ， 把冬至的寒气驱逐了一大半 。

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