给我一座大山 ， 我能撬出一个厨房 。

在山民们看来 ， 山间任何一种不起眼的食材 ， 都能用最简易的水火碰撞烹饪出美食 。 他们一边享受着大山的馈赠 ， 一边用智慧让它们更易储藏和携带 。 粑粑 ， 就是他们的发明 ， 这种随和到可以和任何一种食材混搭 ， 造出千百种花样的主食 ， 是山民们味觉系统中最顽固和熟悉的味道 。 " 粑粑 " 这个词 ， 也贮藏在人们日常的言语之中 ， 成为南方人特有的温暖记忆 。

----为何南方人能用“粑粑”造出这么多词？//----

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