叁叁一到冬天,就想吃各种暖暖的甜食…
叁叁一到冬天 , 就想吃各种暖暖的甜食 , 就连水果 , 都想热一热再吃!但是一提到热水果嘛 , 很多人第一反应是——“黑暗料理” , “味道奇怪” , “只有坐月子的人才要吃吧?”[哼]才不是呢!叁叁买了一大堆水果 , 一个个试验过来 , 居然打开新世界大门——咬下去热乎乎软嫩嫩 , 有的还会爆汁!来 , 一张好吃的热水果菜单送给你 , 冬季限定甜品铺可以开起来了~1、 煎柿子(图一)脆脆的甜柿切成片 , 下锅简单煎一煎 , 然后……煎上5分钟!加热过后 , 柿子涩味会被减淡 。 表面煎到微焦 , 吃起来是甜丝丝的焦糖香![馋嘴]2、 炒橘子(图二、三)猛火一开 , 橘子在飞烫的锅里翻滚 , 直到外皮翻黑 。 放到温热剥开来 , 捧在手心里闻一闻——咦 , 居然有烤栗子的香味?掰开来亮晶晶地闪光 。 入口轻轻一抿 , 就会溢出酸甜橘子汁![good]3、 烤无花果(图四)新鲜无花果烤一烤 , 粉嫩的芯子柔绿的皮 , 光凭颜值就可以C位出道 。 只撒了一小撮白砂糖 , 烤出来甜甜的有一丝奶香 。 甚至菠萝蜜核也可以留着 , 加点盐煮一煮 , 剥开外壳 , 质地沙沙粉粉 , 会让人想起栗子和菱角的清甜味道呢 。 [微笑]4、炸香蕉(图五、六)香蕉大概是最适合热着吃的水果之一了 。 放到熟软 , 在糖浆里滚一滚 , 煎烤一下 , 都能覆上一层漂亮的金黄:还可以在面粉里滚一遭 , 再裹上鸡蛋液 , 粘上面包糠 , 下油锅里炸一炸 。 焦香酥脆裹着甜甜软软 , 隔壁小孩都馋哭了 。 冬天里冻得瑟瑟发抖 , 不如烤点水果吃……叁叁擦擦口水先[馋嘴]
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