人气小吃「葱香油酥饼」这么做更香脆,10分钟学会,超适合做早餐

每次路过卖葱油饼的小摊 , 总是被扑鼻而来的葱香熏得走不动道 。

这次在家做了几个【葱香油酥饼】 , 外层酥脆内层软嫩,咬一口渣掉了一地 。

人气小吃「葱香油酥饼」这么做更香脆,10分钟学会,超适合做早餐

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加了2克泡打粉 , 使葱油饼更加有层次 , 吃起来有些松软的口感 。

面团尽量赶得薄一些 , 看上去有些透明的程度最佳 , 烤出来香嫩薄脆、外酥里嫩 。