----焦脆壳子的五花肉 ， 再配上胡萝卜 ， 这菜真的是超级好味道的//----

然后我们就可以把炒锅拿出来了 ， 直接把五花肉片放进去 ， 用铲子翻动一下 ， 记住我们不用加入食用油 ， 直接让肉片慢慢煎制出油就可以了 。 再接着我们需要放入少量的花椒一起炒香 ， 之后我们把肉片爆香了 ， 就可以变成小火慢慢焖一下 。 再接着我们就是放入豆瓣酱一起炒制 ， 炒出红油 ， 并且焖制一会儿等待肉片变色之后 ， 我们再放入葱姜蒜末一起炒制 ， 这期间我们要依靠肉片的味道 ， 来分辨是不是已经入味了 。

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