焦脆壳子的五花肉,再配上胡萝卜,这菜真的是超级好味道的( 四 )
----焦脆壳子的五花肉 , 再配上胡萝卜 , 这菜真的是超级好味道的//----
然后我们就可以把炒锅拿出来了 , 直接把五花肉片放进去 , 用铲子翻动一下 , 记住我们不用加入食用油 , 直接让肉片慢慢煎制出油就可以了 。 再接着我们需要放入少量的花椒一起炒香 , 之后我们把肉片爆香了 , 就可以变成小火慢慢焖一下 。 再接着我们就是放入豆瓣酱一起炒制 , 炒出红油 , 并且焖制一会儿等待肉片变色之后 , 我们再放入葱姜蒜末一起炒制 , 这期间我们要依靠肉片的味道 , 来分辨是不是已经入味了 。
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