甜后代 ， 酸祖宗
打枣毕竟是个技术活 ， 一般人也没机会参加 。 倒是漫山遍野的酸枣刺 ， 估计很多人小时候经常去光顾 ， 但对我而言 ， 就算如何“历尽艰险” ， 采回的酸枣味道却不怎么样 。 那些薄薄的果肉 ， 还有酸溜溜的味道似乎并没有什么吸引力 。
有意思的是 ， 虽然酸枣的味道不怎么样 ， 但是这丝毫不会埋没它们的重大贡献 ， 因为它们是红枣的祖先 。 研究人员对比了酸枣和枣的花粉形态 ， 染色体 ， DNA等特征 ， 得出了枣是由酸枣演化而来的结论 。 如此香甜的后代 ， 有个如此酸的老祖宗 ， 恐怕是大家难于想到的吧？

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