你经常感到饿的原因一定在这里( 二 )


早餐是一天中最重要的一餐 。 英国剑桥大学的研究人员进行的长期追踪调查发现 , 与从早餐中摄入500千卡热量的人相比 , 只从早餐中摄入300千卡热量的人体重增加量是前者的近2倍 。
这是因为食用丰盛的早餐能让胰岛素和血糖在一整天内只有小幅度的增加 , 这意味着你不再突然间想吃某种食物了 。
没喝茶
伦敦大学国王学院的研究者发现 , 在吃了高碳水化合物食物后喝了一杯红茶的人 , 在饭后几个小时内 , 他们的血糖水平降低了10% , 这意味着他们的饱腹感时间更长 。
美国加州大学洛杉矶分校的研究者得到了相似的结果 。 研究人员假设喝红茶会导致肠道微生物群的变化 , 从而有助于减肥 。
喝的水不够
脱水经常类似饥饿的感觉 。 这是因为下丘脑(大脑中负责调节饥饿感和口渴的部分)在你极度口渴的时候发出混杂的信息 , 导致你认为需要吃零食 , 即使你其实只需要一杯水 。
如果你刚吃了一顿大餐 , 还想接着吃更多的食物 , 就在准备吃第二份之前喝杯水 。 这样做之后 , 你可能会发现自己根本不需要额外的食物了 。
无聊乏味
说真的 , 感觉无聊乏味是体重增加的一个主要原因 。 美国北达科他州立大学的心理学家发现 , 容易感到无聊与暴饮暴食之间存在着联系 。
为测试自己是否真的饿了 , 可以想象一块巨大、冒着热气的牛排 。 如果你真的饿了 , 牛排看起来会很有吸引力;如果看起来并不诱人 , 很可能需要分散注意力 , 而不是真正吃这顿饭 。
经常饮酒
喝酒会增粗腰围 。 除了充满了空热量 , 酒精会欺骗大脑 , 让你认为自己饿了 , 但实际上根本不饿 。 给老鼠喂食了酒精饮料后 , 研究人员发现酒精触发了特定的大脑神经元 , 从而导致了进食的欲望 。
尽管如此 , 这项研究的对象是动物而不是人 , 但科学家推测酒精可能会对人类有同样的影响 。
压力太大
压力繁重会对进食欲望产生强烈影响 。 当压力让你感到沮丧时 , 身体会释放应激激素皮质醇 , 这会导致对含糖、油腻或咸味食物的极度渴望 , 这样你就有足够的燃料来应对任何威胁 。
幸运的是 , 你可以通过食用健康的零食和积极锻炼来减轻焦虑 , 从而抑制这种不正常的进食欲望 。
没吃够蛋白质
快餐店出售的早餐并不能真正填饱肚子 。 虽然它含有一些蛋白质 , 但大部分是简单碳水化合物 。 这就是吃完之后没多久就饥肠辘辘的原因 。
美国普渡大学的营养学家发现 , 每餐摄入约30克蛋白质 , 这个数量最有利于增强饱腹感 。
没吃够膳食纤维
摄入膳食纤维也能提高饱腹感 。 在理想情况下 , 每餐应当食用10克膳食纤维 。 这个数量的膳食纤维能减缓胃排空和增加饱腹感 。