百岁老人的一日三餐，四吃，三不吃，身体依然硬朗，值得学习借鉴

百岁老人的一日三餐，四吃三不吃，身体依然硬朗，值得学习借鉴
朋友的爷爷已经102岁了，身体依然硬朗，每天还能做些简单的家务活，例如扫地，叠被子等。老人的精神状态特别好，每天笑容满面。咨询老人的长寿秘诀，老人笑笑说，没有撒秘诀，就是简单的饮食。

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俗话说“养生之道，莫先于食” 。探访了老人的生活环境与饮食规律，发现了老人正确合理的饮食。饮食清淡，食不过饱，饮食的合理搭配，再加上好的心态， 100岁的岁数真的不是梦。
今天给大家总结一下，百岁老人的一日三餐，四吃三不吃，做到这些，身体硬朗，疾病远离。

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一吃；鸡蛋
一天吃一个鸡蛋，可以补充身体一天的营养补给。鸡蛋最好吃水煮鸡蛋。鸡蛋里面营养成分丰富，可以给人体补充多方面的能量与营养，增强体质，补充钙质，预防疾病。

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二吃：五谷杂粮
五谷杂粮的种类很多，常见的有玉米，麦子，红薯，大豆等。精细加工的粮食要少吃，里面的营养流失的比较多。五谷杂粮含有丰富的营养物质和微量元素，这些成分纯天然，没有防腐剂，对人体好处极大，可以预防三高疾病，还可以强身健体。
对于这些食物的吃法，最好是煮粥或者蒸着来吃。

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三吃；鱼类
鱼类是公认的年轻食物，建议老人们吃一些刺少的鱼，以防刺卡到喉咙，对身体有危害。鱼的营养成分丰富，里面多种氨基酸，不饱和脂肪酸，多种矿物质成分等，对人体好处多多，人体长吃一些，可以增强体质，延缓衰老，预防疾病。
饮食里，鱼最好的吃法就是炖汤，这样做，既可以吃到鱼肉，还可以喝到鱼汤。鱼经过烹煮以后，鱼的营养跑到汤里面，人体喝了以后，把肉和汤都吸取了营养了。下面给大家介绍一下常见的鲫鱼汤的做法：

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1鲫鱼去麟，除去里面的内脏，清洗干净，然后用盐稍微腌制一下。
2锅里放油，里面加一点盐，这样可以防止鱼背煎破。
3把鱼放进去，小火来煎煎，两面煎黄以后，加入温水，大火煮开。
4喜欢吃粉丝的朋友，里面可以加一点粉丝或者青菜，把鱼汤煮的像牛奶一样白。