张仲景养生,讲究饮食、四时、治未病,注重平衡,适度得当是关键
张仲景 , 南阳“五圣”之一 , 被后人尊称为“医圣” , 在中医学中有着不可磨灭的功劳 , 他写的传世巨著《伤寒杂病论》 , 不仅记录了大量的有显著疗效的方剂 , 受到历代医学家的推崇 , 还在饮食、生活作息等方面 , 对于健康养生具有一定的指导意义 。
在《伤寒杂病论·序》中 , 张仲景对不珍惜生命、损害生命的行为严厉指责 , 充分强调健康养生的重要性 。 在《金匮要略》中提出“内养正气 , 外御风邪” , 张仲景的著作中不仅存在诸多养生学思想 , 而且对中医的养生原则 , 也有详细的说明 。
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张仲景的养生思想之一 , 便是饮食养生 , 中医饮食主要是讲究食物的四气五味、升降浮沉 , 了解不同事物的特点 , 中医饮食养生强调因时因地 , 因人而异地正确选择食物 , 提倡五味搭配 , 节制性的饮食 。 饮食得宜 , 注意多样 , 平衡 , 适度得当 。
在饮食上 , 张仲景将食物大致分为谷类、蔬菜类、瓜果类、畜类、禽类、水产类六大类 。 五谷作为养育人体的主食 , 瓜果蔬菜是平衡饮食中的辅助食品 , 富含多种微量的元素、维生素、纤维素等 , 可以增强食欲 , 辅助消化、补营养、降血脂、降血糖等 。 畜类中的猪牛羊肉可以帮助修复人体组织 , 以及增强抗病能力 。 张仲景说:“所食之味 , 若得宜则益体 。 ”所以平衡营养的食物搭配 , 会更有助于身体的健康 。
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张仲景也格外注重四时养生 , 四季变化对人体的健康有着很大的影响 , 他在《金匮要略》中指出:“春不食肝 。 ”春季多肝气旺盛 , 肝气过盛会使人的身体受到损伤 , 所以饮食应该多以甘凉食物为主 , 防止肝气太盛 , 可以搭配米粥、胡萝卜、花生、猪肉等 。
夏季多暑热 , 主要是以清热祛暑的食物为佳 , 选择青菜、绿豆、冬瓜等具有清润性的食物 , 在这个季节 , 为了避免伤及脾胃 , 要尽量少摄入辛辣生冷的食物 , 以免影响消化的正常吸收 。 重视寒暑消长 , 顺应四时 , 善于调整自己的饮食 , 才能好好滋养脾胃 。
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调神养心 , 保持思想清静 , 调养精神 , 也能达到祛病延年的效果 。 张仲景提出 , 过度地追求某些事物 , 偏激的心态只会加重内心的负担 , 这与孔孟的儒家思想也是不谋而合的 。 良好的心情 , 不仅可以避免邪气的入侵 , 同时也可在疾病治愈后有更好的恢复 , 平时保持健康的心理状态 , 也会让体内的阴阳相互平衡 , 使人的精神维持在良好的状态 , 这也是养生的关键 。
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