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墨脱人喜欢生吃墨脱柠檬 ， 或是将墨脱柠檬切片泡水喝 。 这种柠檬的味道很淡 ， 就像是把柠檬的酸味去掉 ， 然后加水稀释了几十倍 ， 只留下清新淡雅的果香味 ， 接受度很高 ， 普通人一般都能适应 。


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墨脱柠檬最大的特点 ， 是皮厚 。 绿色的外皮摸起来坑坑洼洼 ， 占据整个柠檬的80％以上 。 果肉少 ， 没水分 ， 所以主要吃的就是柠檬皮 。 把柠檬皮切下来晒干 ， 做成果干可以保存很长时间 ， 泡水喝即可 ， 也能做成饮/p>


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对于蔬果较为匮乏的西藏地区来说 ， 墨脱柠檬的地位和作用不言而喻 ， 当地的农户家里总会保留一些墨脱柠檬干 。 你甚至还能在当地人家的小院窗台前看到墨脱柠檬 ， 体型巨大 ， 很难把这种水果和柠檬联系在一起吧 。


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