去乌克兰，一定要吃这些美食( 二 )

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土豆煎饼
土豆煎饼在乌克兰也被称为“Deruny” 。据说它是邻国白俄罗斯发明的，后来在乌克兰盛行开来。土豆煎饼由生土豆泥、鸡蛋和面粉制成，常被作为早餐。
Deruny可以搭配茶食用，有些人还喜欢把它和香肠一起吃。
Varenyky
Varenyky是乌克兰的饺子，里面的馅料可以是肉、蘑菇、蔬菜、水果和奶酪等。

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它可以作为主菜或甜点。乌克兰当地人喜欢甜的Varenyky ，除此之外，酸樱桃馅也很受欢迎。

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Piroshki
Piroshki是烤包子或炸包子的通用名车鞥，这些包子里有肉、蔬菜等馅料，有时候是水果和香料等。

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它可以作为开胃菜，也可以作为主菜，甚至是作为早餐食用。这种包子的味道因馅料的不同而有所差异。

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Nalysnyky
Nalysnyky一直是乌克兰最受欢迎的食物之一，也是乌克兰饮食文化的一部分。 Nalysnyky也被称为乌克兰薄饼，除了作为日常餐食，也被应用在婚礼和节日中。

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Nalysnyky的主要成分是面糊、莳萝、黄油等，然后用鱼子酱调味。

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Kutya
这也是传统的圣诞节菜肴，由罂粟籽、坚果、蜂蜜和小麦等食材组成。它看起来就像是一种粥，充满了坚果和小麦的香气。

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KashaPorridge
这是一种犹太菜，由荞麦、猪肉和其他食材制成，类似粥。猪肉和谷物的混合味道赋予了它独特的风味。

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基辅鸡
基辅鸡被认为是乌克兰首都基辅的美食招牌。然而很多人不知道的是，基辅鸡的发明地是法国。它是一种炸鸡肉，通常是鸡胸肉加上黄油制作而成的。

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奥利维尔土豆沙拉