路边18元一只的烤鸭,赚的不只是肉钱!有些真相必须曝光了( 二 )
看到这你是不是迷糊了?饲养成本11.6元 , 结果最后处理完了每只却只能卖8元多 , 那屠宰加工厂岂不是亏本了?
放心 , 不会亏本的!因为屠宰加工厂除了这8.2元收入外 , 还有鸭绒、鸭脖、鸭掌、鸭血等额外收入 。
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再回到烤鸭店这里 , 每只8.2元买回去 , 经过一系列处理后 , 每只卖到18元 , 不管怎么算都不会亏的!
这些烤鸭有没有打激素?
这个时候还是有人犯嘀咕:网上经常有那种给鸭子打针的图片和视频传出来 , 这不是打激素是在干什么?
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这个问题很好 , 毕竟图片和视频摆在那 , 不说明问题确实很难让人信服 。
如果你留心看上面的内容 , 你会发现养鸭中有一个成本——打疫苗 。 不管是家养还是养殖场 , 几乎所有鸭子都需要注射禽流感疫苗 , 注射疫苗自然就是打针了 。 而且 , 谁也不能保证每只鸭子都不会生病 , 生病了也是要打针的 。
所以 , 网传的那些打针素材就很好理解了 。
另外 , 现在这些小白条鸭都是经过不断改良培育的 , 饲料的转化效率更高 , 生长的也更快 。 这种情况 , 用专业术语来说就是“料重比更高” 。
目前 , 小白条鸭的料重比约为1.6:1 , 也就是说这种鸭子吃了1.6斤的饲料 , 就能长1斤肉 。
所以 , 还真没有打激素的必要!(当然 , 这仅限于正规渠道购买的鸭子 。 )
下次 , 再看到有人说这是什么激素鸭、无毛鸭 , 赶紧拿上面看到的这些知识怼回去 。
20元一只的烤鸡有没有打激素?
如果你喜欢吃烤鸡、炸鸡的话 , 这个问题或许也困扰你很久了 。 毕竟烤鸡一只才20元 , 而炸鸡就便宜了 , 尤其是华某士、艾某克的炸鸡 , 再赶上做活动 , 那就更是便宜到离谱 。
【路边18元一只的烤鸭,赚的不只是肉钱!有些真相必须曝光了】这个时候 , 便宜没好货的心理自然而然就出来了 。 吃着吃着 , 甚至怀疑自己吃的是死鸡、病鸡...
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其实 , 这种担忧大可不必!
和“廉价烤鸭”一样 , 这些烤鸡和炸鸡 , 也是因为品种不一样 , 所以才会这么便宜 。
这些烤鸡和炸鸡 , 大部分选用的是白羽肉鸡 。 这种鸡有个很鲜明的特点 , 就是生长很快 , 料重比很高 。
虽然大部分品种的鸡生长周期都很慢 , 但白羽肉鸡却是个另类 , 它们一般在40天左右就可以出栏了 。
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