虽然秋季了,但是温度还是有些高,尤其是中午的时候,闷热,不过呢,初秋早晚温差大,我们要及时的添加衣物,和注意饮食的调节,秋季干燥很容易口干舌燥,还容易咳嗽,我们在平时要吃一些润肺止咳的食材,小馋猫要为大家分享一道美食,它就是粉蒸面条菜,一起来学习吧。它是路边的“止咳库”,不花一分钱,咳嗽不咳,排出毒素,减轻体重。
文章插图
说起面条菜,大多数人不认识,其实呢,面条菜是一种野菜,它生长在田野间或者路两边,虽然是野菜,口感却很好,是药也是菜,常吃对身体特别好,面条菜的吃法很多种,粉蒸,凉拌,热炒,入馅等,味道特别好,这次用粉蒸的方式烹饪,色香味俱全,做法很简单,接下来,和小馋猫学习下这道菜的做法吧。
文章插图
首先,我们做这道粉蒸面条菜的时候,先把主要的原材料准备下,面条菜,面粉,盐,胡椒粉,大蒜,生抽,香油,醋,辣椒油。粉蒸面条菜的详细做法:步骤一,食材备好后,我们需要把采摘回来的面条菜处理下,表面的黄叶,老根茎清理干净,用流动水冲洗几遍,沥水后,放在容器内。步骤二,这个时候,把面粉放在面条菜上面,快速的翻拌下,面条菜上裹上面粉即可。步骤三,紧接着,准备个蒸锅,加上适量的清水后,把面条菜放在上面,一定要均匀的铺开,盖上锅盖后,大火蒸20分钟左右。步骤四,腾出手之后呢,把大蒜表皮清理干净,洗净后,拍碎放在小碗内,加上其它的调味料进去,翻拌即可。步骤五,面条菜蒸好后,取出来放在容器内,要把调好的蒜汁淋在面条菜上,搅拌后,食材入味了,就可以装盘了。
文章插图
烹饪小技巧:这道粉蒸面条菜的做法喜欢吗,它的口感强,常吃对身体好,面条菜虽然是野菜,以前不被大家所喜欢,现在养生是热门的话题,野菜端上餐桌,大家不妨吃一些,有助于身体的健康。
文章插图
另外,面条菜的热量很低,含有的膳食纤维丰富,起到很好的通便效果,帮助代谢体内的垃圾毒素,还有止咳的功效,秋季气候干燥,多吃些能够润肺止咳,滋养身体,比吃鸡鸭肉强,每年的春天,小馋猫都会把面条菜焯水放冰箱冷冻,这样的话,一年都有面条菜吃哦。
- 广东夫妻路边卖鸡杂汤,23年没招牌也不愁生意,11元1碗3小时卖光
- 有事没事抹点儿红霉素,他是包治百病的万能药吗?
- 咳嗽有痰老不好?原来病因有3种,4个常用中医方,止咳化痰!
- 儿童慎用药|2021儿科用药黑名单出炉!含退烧、止咳等3大类!赶紧看!
- 云馨被路边小摊烧烤店的美食诱惑,忍不住要享受美食
- 养生|梨能止咳化痰,但不是所有的痰都能被祛除,嗓子有痰要注意什么?
- 长在路边被人们忽略的草药,清热解毒效果好,当野草拔掉就可惜了
- 路边的野草其实是中药,养殖有大用途,兽医老王谈草药的用途
- 痔疮疼得厉害?每天抓一把路边的树叶,菊花竟然不疼了!
- 吸烟肺不好还老咳嗽,用这种野草茎块泡水喝,润肺清心止咳化痰