这种枸杞有毒,千万别买错了!

提起枸杞大家都不陌生,尤其近年来越来越多的人开始沉醉于养生中,而枸杞对人体众多的好处又成了大家养生的首选之物,超市,药铺,甚至田间地头都可以看见枸杞那可爱的小模样。可实际上并不是所有的枸杞都对人体是有益的,有些枸杞如果我们购买不当的话,可能会饮食中毒,在生活中我们应该怎样挑选枸杞呢?这就是我们今天要和大家聊得话题,请一起围观这种枸杞有毒,千万别买错了!:
这种枸杞有毒,千万别买错了!
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如何辨别真假枸杞?
闻味道
抓一把枸杞,在手中揉一会儿,再凑近了闻,如果有刺鼻的呛味,那么就可以肯定是用硫磺熏过的。
看形状
好的枸杞呈长圆状。一般来说,颗粒越是饱满,品质也就越高。
另外,可以将枸杞对着光线照射,如果看到有闪亮的晶点,则说明是被白矾处理过,是不好的枸杞。
沾水法
沾湿双手,抓一把枸杞轻轻搓。如果是染色的枸杞,轻轻一搓就能搓出颜色来。
尝味道
好的枸杞是甘甜的味道,而被硫磺熏过的枸杞则有明显的酸、涩、苦味。
关于枸杞的十大真像:
1、枸杞越大越好?
真相:假的
解释:正宗宁夏枸杞颗粒并不是很大,也就是说大的枸杞不一定是宁夏枸杞,宁夏枸杞最大颗粒也就是220/50克,宁夏枸杞长扁型,而其他枸杞则多为短圆型;而且宁夏枸杞分夏果和秋果,一般夏果个大,秋果个小。
2、中宁枸杞属于某个公司?
真相:假的
解释:中宁枸杞是宁夏枸杞的一个主产区-宁夏中宁县,中宁枸杞商标属于中宁县政府所有,并不是某个公司和个人的,要使用中宁枸杞商标,必须取的当地政府同意!
3、枸杞越红越好?
真相:假的
解释:如果你买的枸杞过于鲜红,千万不能吃,因为颜色鲜红艳丽并且红得极其均匀的,严可能是被熏过硫磺的枸杞。正宗的宁夏枸杞颜色是暗红的,颜色并不鲜艳,泡水后颜色是淡黄色的!
4、买回来的枸杞洗了才能吃吗?
真相:不一定
解释:很多人认为洗枸杞是为了洗去枸杞中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃等,其实不然。多数情况下,一般好的枸杞都经过杀菌免洗等,直接吃效果是最好的!当然,如果你不放心,洗洗也是没有坏处的!
5、泡水后的枸杞不能再吃?
真相:假的
解释:很多消费者喜欢用枸杞泡水、煲汤或煮粥,然后喝水喝汤,却把枸杞跟茶叶或渣滓一起倒掉了。殊不知,这样做根本没法有效吸收枸杞中护眼的有益成分。营养学研究发现,枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。因此要发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。
6、枸杞两端有小白点?
真相:真的
解释:在买枸杞的时候,要好好看一下枸杞的尖端,如果是正宗的宁夏的枸杞的话,尖端会有一个自然的白点。
7、枸杞泡水喝发现有絮状物?
这种枸杞有毒,千万别买错了!】真相:真的
解释:这种情况要注意只要是合格的枸杞就可以的,有絮状物也是不要紧的,注意枸杞是否发霉等。
8、所有的枸杞都出产于宁夏?
真相:假的
解释:目前枸杞的种植有很多产地,在众多产地中,宁夏产的枸杞质量最好。但现在市面上,很多商家打着宁夏枸杞的牌子,其实不一定卖的是正宗宁夏枸杞,因为正宗宁夏枸杞的成本较高,利润少!
9、好的枸杞抓在手里不黏?
真相:真的
解释:好的宁夏枸杞一般抓在手里不黏(除非天气非常热,放的时间长)没有明显的结块,其他地方的枸杞由于含糖量较大,所以抓一把会迅速在手里黏到一起!
10、枸杞的故乡是宁夏?
真相:千真万确
解释:宁夏是世界枸杞的发源地和正宗原产地,其人工栽培历史已有600余年,被国务院命名为中国枸杞之乡。