春天孩子要多吃的菜，增强免疫力不生病，喷香馋人，关键孩子爱吃高薪|知识|毒素|体内|体外|粉尘|排毒|

文|丸子妈咪（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）美食，就是美味的食物，作为一个要满足一个刁钻、偏食而又贪嘴的小馋猫的宝妈，我是很擅长发掘生活中的美食的。而分享美食，不仅是把自己喜欢的东西分享给更多的美食爱好者，更是一个传递快乐的过程，让我们一起动手把食物变成美食吧！
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春天正是吃鱼的好季节，此时的鱼肉质丰美，新鲜可口，多做相关的菜品，对大人和家中的孩子都有很多好处。尤其是孩子，此时正是需要大量补充营养的时节，适当的饭菜会让他们更加健康，免疫力高不怕流感。选择这道菜，绝对不会错。鲫鱼的肉质鲜嫩，烹调过后喷香诱人，激起人们的食欲，下饭时都忍不住多吃几口。这道菜做给孩子吃，他们一定会喜欢，吃过之后意犹未尽，难以忘记，不知不觉提高身体素质。
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鲫鱼的肉质相对细腻紧实，吃起来特别的鲜香嫩软。它所含有的各种营养更是丰厚，多吃可以提高孩子免疫系统的能力，更加健康。其中有一些独特的物质元素可以让人的大脑和思维变得活跃敏捷，孩子们吃了不仅身体棒，还能越吃越机灵。妈妈们为了孩子的生活和学习着想，可以多让他们吃鲫鱼。下面我把做法分享给大家。
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首先准备所要用到的一些配料：鲫鱼、蒜、干辣椒、大葱、姜、干粉、郫县豆瓣酱、干辣椒粉
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做法步骤：第一步，鲫鱼处理好之后划上花刀，用厨房用纸吸干净水分之后拍上一层干粉。第二步，葱切段、姜切末、蒜切片、干辣椒撕成段，备用。第三步，锅内倒入食用油，油温五成热的时候放入鲫鱼，小火煎到两面微黄之后盛出来控下油。第四步，锅内留一点油，烧热之后放入葱段、姜末、蒜片炒出香味。第五步，加入郫县豆瓣酱和干辣椒粉炒出红油，添入适量的开水。第六步，煮开之后放入鲫鱼，调入适量盐和酱油，小火烧到汤汁收干即可出锅。
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丸子妈咪小科普：鲫鱼的蛋白质含有多种氨基酸，属于优质蛋白质，而且易于消化，常吃能够增强抗病能力。
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有人说，幸福是星级宾馆里山珍海味间的觥筹交错；有人说，幸福是高档舞厅里动人旋律中的翩翩起舞；有人说，幸福是端坐奥迪、宝马车于人流如潮的大街上招摇过市；而我说，幸福其实就是看着孩子把饭吃的干干净净，只要孩子吃得开心，吃的健康，就是妈妈最大的幸福。幸福其实就是这么简单，简单到你觉得不可思议。