三七这一节药当中主要的药就是三七 ， 这个药是五加科人参属的一种多年生的草本植物 。 为什么我们命名叫三七？有很多种不同的说法 ， 也就是猜测 。 比较通行的一种说法 ， 就是这种植物它这个复叶一般是有三枝 ， 我们这个看到的是有四枝 。 就是说多数是三枝 ， 每一个枝上又有七片左右的小叶 ， 所以称为三七 。 三个大的叶片 ， 每个叶片上面又有七个左右小的叶片 ， 这是一种推测 。
另外一种推测 ， 就是说三七这种药物在栽种的过程当中 ， 它对光照的要求 ， 它三分喜阳 ， 七分喜阴 。 就是说比如太阳光照的时候 ， 百分之三十的光照的时间就可以了 ， 所以称为三七 ， 这个是另外一种猜测 ， 或者这种说法是根据它生态环境 ， 不要太直接的照射 ， 稍微喜欢遮阴一下 ， 比较阴凉的地方 。
还有一种说法 ， 就是说三七的三本身应该是大山 ， 高山峻岭的山 ， 这个七就应该是漆家具的水字旁的这个漆 。 为什么有这个名称呢？《本草纲目》就有 ， 因为它生长的环境在山坡上 。 为什么有那个漆？就是说它的止血生肌的作用很好 。 那么李时珍讲的 ， “如漆粘物” 。
我们中国传统用的漆 ， 就是从一种树上把它收集起来的一种液体 ， 它的粘着能力是非常强的 。 比如我们有两块木料 ， 把它稍稍的推光滑 ， 用漆把它粘起来 ， 然后用力的拉 ， 可能其他的地方都拉破了 ， 粘的地方仍然粘的很牢 。
那么就是说好像三七在功效方面 ， 有这个如漆粘物 。 后来有的人为了写处方的时候方便 ， 这两个字的笔划最少 ， 一共加起来才五划 ， 所以是另外那个山漆把它演化过来 。 不管怎么说 ， 这都是种种的猜测 ， 现在没有一个定论 ， 只供大家参考的 。
三七最早的道地产区是在广西 ， 所以就叫广三七 ， 是广西三七的简称 。 这个不是和土相对应的 ， 就广西 。 那主要在田州、田阳 ， 为集散地 ， 就是现在的百色地区 ， 所以过去又叫做田三七 。 以那个地方来作为集散地 ， 最有名 。
后来发现云南地区土质更好 ， 所以栽种的面积不断的扩大 ， 现在云南后来居上 ， 成了当代的三七的新的道地产区 。 所以一般又称为云南三七或者滇三七 。 这是从道地产地的情况 ， 发生了转移 。 但是现在不管广西或者云南的质量都是比较好 ， 所以都在使用 ， 这个名称 。
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三七
另外三七它可以在开花以前就是夏天这样子采挖 ， 它没有经过开花结子 ， 养分消耗比较少 ， 所以挖的三七比较坚实 ， 晒干了以后沉甸甸的 ， 这种叫春三七 ， 这个质量比较好 。 在开花结子以后挖的 ， 质量就比较差一些 ， 相对来说就要轻一点 ， 质地不那么重 ， 一般称为冬三七 。 在产区绝大多数都是春三七 ， 只是有的地方要采取有性繁殖 ， 用它的种子来播种育苗的 ， 不得已少量的留一点种 ， 才有这种冬三七 。 如果不需要留种的 ， 一般不会有 ， 在有性繁殖的那种情况下那是少量的 ， 不多见 。
另外这个三七它的质量和它生长的年份有密切的关系 ， 它是个多年生的植物 ， 一般认为可能就是生长个五到七年这样的质量就相当好了 ， 可能二三年的质量相对就要次一些 。 所以有的显得很重、很苍老 ， 那种就是生长的年限比较长一点的 ， 那个可能就对于三七来说 ， 这个就是比较优质的 ， 就是那种所谓的“铁皮铜骨” ， 鉴定学上说的那种黑亮黑亮的 ， 很硬的这种三七 。
但是现在由于栽培技术的改进 ， 有的生长的年限短但是它的个头并不小 ， 那质量不一定是真正的好 。 但是传统对三七分它的质量好坏 ， 就用它的个头的大小来分档次 ， 一般多少个头 ， 比如说60个头的三七 ， 一般指的60个就有500克 ， 就有一斤 ， 过去的一市斤 。 120个头的 ， 就是120个这种三七 ， 就是一市斤 。 一般来说200个以上才能够有一市斤的 ， 就叫无数头 ， 那就不再去统计它了 。

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