网红大牌餐饮纷纷倒下,小型餐饮成为主流!
在众多餐饮品牌更替的大环境下 , 许多网红餐厅、大牌餐厅纷纷倒下 , 反倒是许多小型餐饮却如火如荼的活着 。
如今的生活节奏快 , 使得人们的时间越来越宝贵 , 不能好好地坐下来吃饭 , 更倾向于点外卖 。 而从顾客的角度来看 , 8090后已经成为消费的主力军 , 这类人喜欢玩乐 , 食物最好“拿着走” , 边走边吃 。
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