钟南山建议少吃这5种不健康食物,网友:做不到
唐代著名医学家孙思邈曾经说过:“安身之本 , 必须于食……”“不知食宜者 , 不足以全生” , 希波克拉底也说过“你的食物就是你的医药” 。 从前人们对于“吃好” , 只是认为有鱼有肉即为吃好 , 但是现在人们对于“吃好” , 则理解为合理健康的饮食 。
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84岁的钟南山院士为什么看起来还那么年轻?那是因为 , 他除了每日坚持锻炼身体之外 , 在饮食上一直遵循两大原则 , “食不过饱 , 早餐吃好” 。 在广州亚洲美食节上 , 他还建议大家“5吃5不吃” , 既多吃橙子 , 牛奶鸡蛋 , 面包纤维饼干 , 红豆等食物 , 少吃油条、腊肠、煲仔饭等不利于健康的食物 。
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【钟南山建议少吃这5种不健康食物,网友:做不到】除了以上这些之外 , 钟南山院士还建议大家 , 在生活中要注意以下5种饮食习惯 , 因为这5种饮食对于健康危害很大 , 下面我们看看到底是那几种:
一、高盐饮食
盐是我们烹饪菜肴时必备的调味料 , 有了它食物变得更加美味 , 可是当盐放得过多时 , 人们在食用后 , 会摄入大量的钠 , 对于血压和心脏危害很大 。 根据《中国居民膳食指南》推荐 , 最佳摄入的标准是3克 , 可是目前我们国人摄入的钠含量远超这个数字 , 尤其是口味比较重的北方 , 所以含盐量高的 , 比较咸的食物尽量少吃 。
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二、杂粮替代白面
现在我们吃的米面都是经过精加工的 , 去除了谷皮、谷胚和糊粉层等结构 , 做出的食物颜色漂亮 , 口感也很好 , 可是这样却把真正的营养物质也去除了 , 谷皮中的维生素B1,非常丰富 , 而且富含膳食纤维 。
但精米面的营养成分很少 , 大部分是碳水 , 仅仅只是能填饱肚子 。 所以建议每天要吃125克的杂粮 , 达到营养均衡 。
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三、红肉
或许很多人对于红肉不懂 , 其实红肉就是畜类中包括牛、羊、猪、鹿等所有哺乳动物的肉类 , 虽然这些肉富含高蛋白 , 以及各种维生素 , 但是同样存在肉毒碱和胆碱 , 吃多了并不好 。 钟南山院士就很喜欢吃白肉 , 比如鱼虾等物 , 尤其是喜欢清蒸 , 他认为这样才健康 。
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四、高果糖浆
高果糖浆又称果葡萄糖浆 , 是以玉米淀粉、木薯淀粉、蔗糖等物经过一系列转化浓缩制成的甜味剂 , 在一些浓缩果汁 , 饮料 , 烘焙食品中会有添加 , 果糖不仅可以转化成葡萄糖还可以转化成脂肪 , 所以这类食物 , 也要避免多吃 。
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五、饮食习惯
不良的饮食习惯就比较宽泛了 , 比如喜欢吃宵夜 , 爱吃肉 , 喜欢吃炸鸡汉堡之类 , 所有不自律的饮食都可以称之为不良饮食 。
看到以上5点 , 可能有些网友会说“其实道理我都明白 , 就是做不到” , 其实并不是要大家完全不吃这些东西 , 偶尔吃一些也并无大碍 , 毕竟健康的饮食不是一蹴而就的 , 而是需要一个过程 , 只要想改变 , 慢慢总会习惯 , 最后还是用一句老话总结一下 , “管住嘴 , 迈开腿” 。
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