9改善眼疲劳

谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成，维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太，实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。

紫皮、黄皮哪种好

想知道哪种洋葱适合自己？看颜色就行了。

----洋葱是“菜中皇后”，黄皮、紫皮哪种更健康？很多人吃错//----健康频道 http:// //

根据表皮颜色，洋葱有紫皮、黄皮、白皮三种：

紫皮洋葱的营养价值高于浅色洋葱，且口感更脆、辣味较明显，适合短时间快炒

浅色洋葱水分和甜度较高，相对难保存一些，更适合做凉拌菜和蔬菜沙拉

洋葱要选掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤的，放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方保存。

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