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到了清朝，又出了一位吃货皇帝，那就是乾隆了，乾隆皇帝尤其爱吃火锅！是有多喜欢吃火锅呢，根据《清实录》记载只要天气不够热，一定是每顿都有火锅，而且总是排在第一个。
比如：
乾隆三十年正月十六早膳，第一个菜便是燕窝红白鸭子南鲜热锅，当天晚膳的第一个菜，是燕窝鸭子热锅，正月十七日早膳，第一个菜燕窝肥鸡鱼脍，晚膳第一个菜是野鸡热锅，正月十八日早膳，第一个菜是炒鸡大炒肉炖酸菜热锅，晚膳第一个菜是莲子八宝鸭子热锅。
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再比如：
乾隆四十五年正月十四早膳，第一个菜是燕窝鸡丝白菜丝热锅，晚膳第一个菜是燕窝丸子锅烧鸭子热锅，第二个菜是燕窝挂炉鸭子挂炉肉野意热锅，外加一品羊肉片涮锅，正月十五早膳第一个菜，是葱椒鸭羹热锅，第二个菜是炒鸡炖豆腐热锅，晚膳第一个菜是燕窝红白鸭子八仙热锅，外加羊肉片涮锅一品。
几乎是隔一天就要吃一顿火锅，晚餐吃火锅就算了，早餐也吃火锅，也是真实神人，影响到一百多年后的，所有港产片没事就是吃火锅。
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再来看看中国人的日常吧，
小孩生日了，又大一岁了，吃！
老人生日了，又活多一年了，摆大寿，吃！
红事，婚宴嘛，庆祝一下，吃！
白事，解秽酒嘛，化悲伤为食欲，吃！
有朋自远方来，不亦说乎，吃！
朋友要回远方了，送别宴，吃！
千言万语，总结下来中国人的人情世故，就在一个大写的“吃”字里面。所以，在中国有什么事解决，都在酒席上面去解决。
这下你知道，为什么中国最大的大佬叫“主席”了吧。
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对中国人来讲，世间万物只总结成三个字：“能好怎？”
再看看中国人的节日：
过春节，中国人发明了水饺。
过元宵，中国人发明了汤圆。
过清明，中国人发明了青团。
过端午，中国人发明了粽子。
过中秋，中国人发明了月饼。
过腊八，中国人发明了腊八粥。
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祭祖先时，祖先在哪里不知道有没有吃的，供点吃的吧！
祭拜菩萨佛祖时，菩萨和佛祖都不吃肉，那就供点水果吧！
皇帝祭天时，要祭点气派的，那就供点三牲给上天吧！即使是在路边烧点纸钱，也会放一两个苹果。
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中国人到底有多能吃？在这篇土地，不仅仅中国人爱吃，连外国人来了这里也变得......
“看弥勒佛的变化就知道了。”在印度时，他是这样的，飘逸优雅，清新俊秀；
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后来，他来到了中国。
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其实，中华民族不仅仅是农业狂魔，基建狂魔，还是吃货狂魔。可能是由于我们祖先经历了五千年的饥饿，养成了这种对“吃”的热爱。“吃”已经变成她的一条染色体，永远注入了中华民族基因里面。
所以，作为中华民族的传人，你不要再压抑你的天性了！吃吧！
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