含有丰富|如同“天然泻药”的晚餐，清热降暑，排宿便除口臭，体重悄悄降食物|超市|滋润|好吃又|肌肤|营养

如同“天然泻药”的晚餐，清热降暑，排宿便除口臭，体重悄悄降到了夏季，最近温度到了30度以上，人体总会觉得是湿热难耐，体内的湿气重，容易出现便秘、口臭等症状。夏季饮食要讲究清淡，还要吃一些降火去暑的食物。夏季来临，苦瓜也纷纷上市，价格2元一斤，是夏季的应季蔬菜，苦瓜含有丰富的矿物质如钙、磷、铁和多种维生素，是药食两种的食疗佳品，用来凉拌、清炒或者做汤味道都非常不错。
文章插图
苦瓜之所以吃起来有苦味，因为苦瓜中有苦瓜甙和苦味素，这两种成分能增进食欲，健脾开胃，苦瓜的微苦能刺激胃液大量分泌，有利于消化和增进食欲。苦瓜中还含有丰富的维生素和活蛋白，可提高人体免疫力。苦瓜中含有益肤的营养成分可护肤洁肤的功效。此外，苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少，具有很好的减肥消脂的功效。使用苦瓜有助于帮助消化，预防便秘，还能缓解消化不良引起的口臭。
文章插图
苦瓜的做法很多，我最喜欢的就是苦瓜炒虾仁，苦瓜也称君子瓜，意思是苦瓜和任何食材一起烹炒，只会吸收其他食材的鲜味而不会传递苦味于它。虾仁中含有丰富的蛋白质，食用虾仁对身体大有裨益。因此和鲜美的虾仁一起翻炒，苦瓜带了虾仁的鲜香，吃起来特别开胃下饭。夏季消暑，不妨多吃吃这道菜吧~
文章插图
【苦瓜虾仁】苦瓜1根，虾仁100克，酱油10克，盐2克，油适量，料酒少许，蒜末3克【制作步骤】1，准备好食材，鲜虾买回来不要直接去壳，最好先冷冻15-30分钟，活虾会被冻僵，去掉壳的虾开背取出虾线。2，苦瓜去瓢切薄片，越薄越好吃。热锅，锅里放入适量的油，先爆香蒜末，倒入虾仁快速翻炒。3，加入料酒和酱油翻炒出香气。4，倒入苦瓜翻炒，此时要是锅太干可以加入小半碗清水翻炒。5，苦瓜变色后加入盐调味即可出锅，不要炒得过久，苦瓜变黄酒不好看了，但是也有部分小伙伴喜欢吃软口感的，根据自家人的苦味加减时间即可。这样一道好吃的苦瓜炒虾仁就做好了，是不是特别简单呢？这菜啊不仅简单还好吃，夏季家里的饭桌必备哦~您要是学会了，那也跟着做一做吧~看完文章觉得实用的话别忘了收藏！文中图片来自网络，如有侵权请联系删除