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地中海饮食以全谷物、蔬菜水果、豆类、坚果和橄榄油为主 。 虽然这一饮食方式并不以饮酒著称 ， 不过在它的食品谱系里 ， 每天1-2高脚杯的红酒再正常不过 ， 而这样的酒量即使放在东亚地区也并不算少 。
加州大学伯克利大学的研究显示 ， 这种以植物来源食物为主、饱和脂肪含量低的饮食模式 ， 对糖化、氧化、炎化等有所帮助 。 研究人员跟踪5676名参与者的健康状况后 ， 还发现那些习惯地中海饮食的人端粒也较一般人长21% 。
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需要注意的是 ， 地中海饮食只包括红酒 ， 不包括金酒、白酒、米酒等其他酒种 。 对于那些白酒爱好者来说 ， 或许补充GeNAD+等物质 ， 相较而言更为直接 。
不过 ， 酒精带来的风险并不只是健康层面 ， "喝酒误事"也是人们常挂在嘴边的熟语 ， 酒驾更是害人害己 。 总而言之 ， 两个字：少喝！

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