吃货涨姿势-饭前先喝汤，胜过良药方，但方法不对不健康( 二 )
----吃货涨姿势-饭前先喝汤 ， 胜过良药方 ， 但方法不对不健康//----
误区一：汤的颜色越白越滋补
很多朋友都有喝浓汤的习惯 ， 觉得汤越浓越滋补 ， 汤里面的营养价值一定超过食材本身 ， 其实并不是 。
猪蹄汤、骨头汤熬得越白 ， 说明里面的脂肪含量越高 ， 对于三高人群来说 ， 这类汤要少喝 ， 最好不要喝 。
误区二：只喝汤不吃渣
“渣”就是汤里面的肉块 ， 熬煮时间太长的肉 ， 吃起来口感可能有点柴 ， 但里面的氨基酸含量丰富 ， 对人体极有好处 。
有实验证明 ， 绝大多数的汤 ， 最主要的成分是盐、油 ， 85%的蛋白质仍然在肉里面 ， 只喝汤不吃渣可不行 ， 肉就这么扔掉好可惜 。
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