文章插图
小炒圆白菜
材料:圆白菜半棵、西红柿2个、豆腐干5片、火腿1片、葱姜末各1茶匙、酱油1汤匙、五香粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙。
做法:
1、将圆白菜先摘成片,洗净后沥干,用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。豆腐干切块。姜葱切末。
2、锅中加入油,待油7成热时,放入葱姜末爆香后,放入豆腐干,不要用铲子翻动。约半分钟,听到豆腐干发出“滋滋”声后,用铲子翻动,再用油煎一下另一面。这样,豆腐干比较香,也不容易散碎。
3、豆腐干煎膨松后,加入酱油和五香粉,再放入圆白菜,炒到稍软后,加盐和糖。倒入西红柿和火腿片,炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多,调入少许水淀粉也可。
文章插图
宫保豆腐
材料:豆腐250克、花生米一把、蒜薹丁适量(蒜薹切小丁)、花生油、糖、醋、酱油、料酒、盐、湿淀粉、鸡精、芝麻
做法
1、花生米油炸熟备用;豆腐汆烫后切小丁,锅中放油烧热,下豆腐丁炸至金黄色捞出沥油备用
2、用糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、湿淀粉和少许清水调成汁
3、炒锅中无需放油,倒入调味汁,一边加热一边搅拌,当调味汁变浓稠时放入炸好的豆腐丁以及花生米翻炒均匀
4、最后加入蒜薹丁翻炒几下,撒上芝麻即可~
文章插图
老干妈炒饭
材料:米饭、老干妈、葱、洋葱、蚝油;
做法
1.锅里放油烧热;
2.米饭倒入锅里,加一点点水,将米饭炒开;
3.加入一勺老干妈;
4.一点点耗油;
5.一点点洋葱粒;
6.试试咸味,不够加盐。加一点鸡精或者味精;
【对身体很好的3种养生美食,排毒抗衰,疏通血管,促进新陈代谢】7.翻炒均匀。撒一点儿葱花即可;
- 抗衰老|衰老不仅表现在年龄和脸上,身体哪些变化提示衰老?带你一探究竟
- 早起早睡身体好?研究显示:早起的人,最早也别超过这个范围
- 睡觉时身体突然抖一下,不是身体在长个?小心是这2种疾病作祟
- 疾病预防|肝纤维化刚开始时,身体隐约有5个异常,别等肝硬化才知晓!
- 脂肪肝最怕这3种(药),便宜不要钱,医生都知道
- 孩子胖嘟嘟真的身体好吗?
- 50岁后的女性,每天服用一粒叶酸,对身体有什么好处?
- 28岁小伙查出胃癌晚期离世,医生叹息:身体发出的3个警报不重视
- 再喜欢玩手机,有些时间段也要忍住不玩,不然身体可能会闹脾气
- 一把枸杞吃出好身体!教你枸杞4个小妙招,强身健体,与天地齐寿