随着人们的生活水平的提高，大家在各个方面都变得挑剔、讲究了起来，衣食住行样样都不能马虎，尤其是在饮食方面，简单的吃饱肚子已经满足不了人们了，还要考虑到食物的营养必须得跟上才行。如今寒冬正是需要进补的时候，很多人一想到进补，就会考虑到吃些大鱼大肉这些脂肪含量高的食物，虽说滋补效果是不错吧，但同时也会使你的胆固醇增高。

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冬季进补别只知道吃肉，多吃它，润肠又护目，上锅一蒸特省事，味道贼香了。这里的它其实就是胡萝卜，众所皆知胡萝卜的营养价值那是相当高的，有“地下人参”的美称，它含多种营养成分，多吃它不仅对人的视力有好处，还有利于骨骼发育呢，另外，吃它对滋润肠道也是有一定帮助的。

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不过，胡萝卜的营养虽高，但还是有很多人不爱吃它，尤其是对于一些小孩来说，都不爱吃胡萝卜这一蔬菜，其实小编我也是如此，不过，上次我从一位营养师那里学到了一种胡萝卜的新奇吃法，将它制成小零食来食用，一下子就打开了我的胃口，相信有很多不爱吃胡萝卜的小孩看到这种美食的时候也会抵不住诱惑的，下面赶紧和小编学着试试看吧。

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【准备食材】：胡萝卜、土豆淀粉、鸡精、食盐

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【制作过程】
1、将胡萝卜清洗干净去皮刨成丝，随后开水下锅进行焯烫，大约1分钟的样子即可捞出，控干水分，装入一个大碗中。

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2、往装有胡萝卜丝的碗里添入适量食盐、土豆淀粉和鸡精，接着用筷子将它搅拌开来，随后上手将它揉成一块面团，再搓成一个长条状，紧接着用刀将它切成厚度均等的片状。

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3、架起蒸锅，将萝卜淀粉片摆入蒸屉，盖上锅盖，上汽后再蒸个10分钟即可出锅，一道黄澄澄的水晶糕就制作完成啦，软糯Q弹的，味道好极了
【天冷别只知道吃肉】
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