生活是一座天平，天平的一端是你的生活习惯，另一端是您的健康，您对良好的生活习惯遵循多少，就能得到几分健康。只有遵循健康的生活法则，才能够始终如一地享受人生。一切不良的嗜好和生活习惯都会逐渐侵蚀你的健康，而健康是需要长期保养的一个过程，注重养生，学会养生，这对防病健身，延年益寿是大有裨益的。我是潘医师，让更多人认识并收获健康是我的目标。
猪肝能不能吃?真“有毒”吗?一起来看看营养师究竟怎么说的吧，想知道的千万不要错过了哦!
首先来聊一聊猪肝的营养价值
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肝脏是一种动物用来代谢和存储营养物质的重要器官，所以可以说猪肝是一个“营养库”。猪肝中不仅含有丰富的蛋白质，而且还含有大量的维生素A，维生素B2、维生素B12，叶酸、胆碱、铁、锌等。可以有效帮助人补充维生素A以及血红素(含有机铁)，非常适合女性补气养血。
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猪肝中不仅含有这些营养物质，而且其中胆固醇和嘌呤的成分也不少，所以平时吃猪肝的时候一定要注意量的把控，千万不要吃太多。对于正在生长发育的青少年或者月经期的女性而言，一周只需要吃1-2次左右就可以保障身体所需了。而对于老年人而言，可以保证一周吃一次，就非常不错了。
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猪肝对于孕妇，老人以及孩子而言都是非常不错的食物选择，都可以帮助食用者补充充足的铁元素，预防缺铁性贫血。患有眼干眼涩，夜盲症的人多吃点猪肝是非常有利眼睛健康的，因为猪肝中含有丰富的维生素A可以有效改善眼睛健康，在古书中就有记载，肝脏可以补血明目。
那么猪肝“有毒”吗?
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猪肝确实有毒，但是出现这种情况并不是猪肝本身的问题，而是因为动物本身可能存在某种疾病，或者是因为动物服用了某种药物，甚至动物长期在受污染的环境中生长，这些现象都会使得动物肝脏中的毒素不断累积，如果人吃了这样的猪肝，尼玛就会导致身体受到很大的伤害。还有就是猪肝中含有大量的胆固醇，所以对于高血脂的人而言，猪肝是千万不可以多吃的。
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要说猪肝能不能吃，这答案是肯定的，猪肝一定是可以吃的，但是一定要选择干净，健康的猪肝吃。想要选到健康干净的猪肝，那么它的购买途径是非常重要的，最好选择信誉高的超市进行购买，不要贪图小便宜，买一些卫生条件差的猪肝，吃了反而不利自己的健康!
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【猪肝能不能吃真“有毒”吗营养师你要的答案全都有，别错过】网友们，以上就是我们今天要分享的内容，大家有什么不清楚的吗？不妨可以在评论区留言，说出你们的看法，我们可以一起进行讨论！
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