苦瓜的营养价值很高，苦瓜含有多种维生素、特别是维生素C，还含有铬和类似胰岛素的物质，具有清热解暑、降血糖的作用。苦瓜含有大量的维生素，可以很好的去除心中的烦热，排出体内的毒素垃圾，常吃苦瓜还能增强皮层活力，还可以清热排毒，刮油清肠。

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金针菇是出了名的难消化的食物，还被人们戏称为“明天见”，因为吃进去是啥样，隔天拉出来还是啥样，说明了金针菇的膳食纤维含量确实特别丰富，而膳食纤维的作用不仅能促进胃肠道蠕动，还能减少对脂肪的吸收，对于减肥非常有帮助，可以排毒清肠，刮油消脂，所以减肥期间不妨多吃点这个菜，清肠刮油又减脂，这样才能最好的姿态迎接炎炎夏日。

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红豆有很好的利尿消肿作用，而且对各种病症引起的水肿和浮肿等都有一定的辅助作用。红豆里面含有高成分的钾元素和膳食纤维，对润肠通便、降压减脂，增强体质等有很好的作用。红豆能促进乳汁分泌，一般含叶酸性成分的食物都有一定的催乳作用。
【对身体很营养的3种食物，杀菌排毒，增强体质，谁吃谁受益】
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