冷链食品还能否安心吃?专家回应:清洗时应戴手套,接触后立即洗手
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【冷链食品还能否安心吃?专家回应:清洗时应戴手套,接触后立即洗手】近日 , 多地检出进口冷链食品外包装等处新冠呈阳性 , 这令不少人开始担心食用进口冷链食品是否有感染风险 。
对此 , 中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示 , 食用进口冷链食品引起感染风险低 。 入冬以后 , 不仅仅是冷冻的食品 , 所有境外进来的货物都有污染的可能 , 这种污染通常污染量比较小 , 只有那些反复接触 , 重复接触的作业人员感染的风险比较高 。
专家提醒 , 清洗冷链食品应佩戴一次性手套 , 接触冷冻生鲜食品和外包装后 , 应立即洗手 。
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