相信大家对苹果应该不陌生,它是很常见的一种水果,因为甜美可口多数人都非常喜欢,常吃苹果能够为身体带来很多比较好的功效,它可以保护心脏,还能够缓解贫血,苹果的吃法有很多,除了直接食用,还可以做成菜式,吃苹果的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
苹果的功效
1、保护心脏
常吃苹果能够保护心脏健康,它会有这样的功效,是因为当中含有各种纤维、果胶和抗氧化的物质,这些物质能够有效地降低人体内的坏胆固醇,苹果还可以提升胆固醇的含量,能够很好的保护心脏,有心脏方面问题的朋友,可以适当的吃苹果。
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2、排毒通便
苹果是一种很有营养的水果,它当中含有丰富的膳食纤维,这些物质能够有效地促进人们肠胃运动,常吃苹果能够帮助消化,所以有便秘现象可以适当的吃苹果,有着一定的缓解效果,苹果中含有的物质,还能够促进肠胃蠕动,从而帮助排毒通便。
3、缓解贫血
有贫血的人在平时要常吃苹果,苹果中的营养物质丰富,它能够起到很好的补血作用,要知道人体内的体质必须在酸性和维生素C的情况下存在,才可以被人体充分的吸收,所以贫血的朋友,可以在生活中适量吃一些苹果,这样对身体是有益无害的。
4、防止蛀牙
不要以为苹果吃起来酸甜可口,其中含有一定的甜分就会导致蛀牙,事实上恰好相反,苹果不仅不会导致蛀牙,其中的鞣酸的还有着防止蛀牙和发生牙龈炎的功效,这一点在苹果的功效与作用中也是很少有人知道。
5、缓解水肿
对于身体因为疾病而浮肿的病人们来说,多吃一些苹果以利于补充身体中的钾元素,可以排除体内多余的水分,从而起到缓解水肿的功效。
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6、美容养颜
在苹果的营养成分中含有丰富的各种维生素以及抗氧化的物质,可以起到预防衰老的作用,减少皱纹的产生,从而起到美容养颜的作用。
苹果的做法
红糖“煎”苹果
原料
【苹果的功效 想不到这种水果竟能保护心脏】苹果1-2个、红糖2汤匙、水1汤匙
做法
1、锅中倒入红糖和水,小火,慢慢的将其烧融;2、放入切片了的苹果,依然用小火,慢慢的两面“煎”;
3、直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,至少要5分钟以上,就可盛起苹果,淋少许酸奶点缀装盘食用。
苹果脆片
原料
苹果1个(约250克)、鲜榨柠檬汁1大勺(15ml)
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做法
1、苹果洗净切成4块,去核(不用去皮);
2、将苹果切成很薄很薄的片(尽量切薄);
3、250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀,将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟;
4、将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。(如果用烤盘,要铺一层油布或者厚油纸防粘)。一般一个苹果切出的片至少能摆满2个烤盘;
5、烤箱预热上下火100℃,将烤盘或烤网放入烤箱,一次可放入两盘,分别放在不同的层次上即可。关上烤箱门,烤2个小时左右,直到苹果片里的水分完全烤干;
6、烤好并冷却以后,苹果片就会变脆了,从烤盘或烤网里取下,若不立刻食用,请放入密封盒里保存。
苹果的禁忌
1、痛经患者不宜吃苹果
女性在生理期总会出现各种症状,比如痛经就是其中的一种。女性一但痛经会喝大量的红糖水及食用缓解痛经的药物,虽然在生理期不能食用凉的水果,但多数女性会将水果用温水温一下,然后再食用,主要是为了在经期里补充维生素以达到缓解痛经的作用,但这样的想法却是错误的。
痛经时食用水果并没有多大的错误,错误的是将自认为对身体有益的水果给自身补充能量,尤其是在生理期。
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