芹菜降血压是真是假？为何每日一杯芹菜汁毫无成效？高薪|中医|开关|按摩|启动|即可|中薪|

健康饮食中，我们常说要少食荤腥及辛辣刺激食物，多吃水果和蔬菜。而蔬菜中尤以芹菜因其丰富的粗纤维受到很多注重健康养生的人士的青睐。芹菜可以清热解毒，养血补虚，也可以防癌抗癌，镇静安神。另外芹菜还深受很多中老年人的喜欢，因为芹菜被传播的最大的一个功效就是可以降低血压。

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芹菜是血压高的人常吃的蔬菜，每天吃就是为了能把血压降下来。但很多人发现长期吃血压也没有降下来，是因为吃的量不够吗，还要不要继续吃呢？芹菜降血压并没有经过科学验证，之所以人们相信吃芹菜可以降血压，是因为芹菜中含有的营养物质，对哺乳动物有降血压效果。人类是高级哺乳动物，就认为芹菜对血压高的人也有降血压效果。
事实上并没有在人身上做过实验，而且，人类血压高的原因有很多，也非常的复杂。芹菜中含有的粗大纤维和水分，虽然可以加快肠胃蠕动速度，帮助肠道清理垃圾。肠道干净通畅，对稳定血压有帮助，但并没有实际的数据表明，长期吃芹菜就可以降血压。人的个体很大，需要的能量也多，一杯芹菜汁起到的效果是有限的，过多的摄取芹菜会加重肠胃负担，反而会把血升高。所以，很多人每天都坚持喝芹菜汁，还是没有效果，血压也没发生变化。

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吃芹菜降血压竟是一场“骗局”’？，虽然吃芹菜不可以降血压，这并不是说长期吃芹菜一点好处也没有，只是芹菜起到的作用很微小，没有传说中降血压效果那么夸张。血压高的人长期吃芹菜，可以起到减肥瘦身的作用，肠胃消化粗大纤维不容易。消化粗大纤维消化很多能量，也会加快脂肪燃烧，减少肠道对脂肪吸收，这个可以帮助人们减掉体重。血压高的人有很多身材都很肥胖，每天都坚持喝一杯芹菜汁，减少身上的脂肪有利于降血压，并不是直接降血压。
年纪大的人，消化能力差的人血压很高，吃芹菜就不能吃根茎，而是把芹菜叶子榨成汁喝更好。芹菜叶子含有的营养物质不少，膳食纤维小一点，适合消化能力差的人吃。芹菜根茎的粗大纤维，消化能力差的人分解困难，消化时间太长血压也容易升高，伤害身体健康。
【 芹菜降血压是真是假？为何每日一杯芹菜汁毫无成效？】
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无论如何芹菜的营养价值是毋庸置疑的，但它毕竟只是蔬菜，不是药，达不到吃满一定的量就会有降压的效果，即使不能明显让血压降下来，对身体其他方面的健康还是很有利的。但是任何事物都是过犹不及，注意单日摄取量不要太高，芹菜汁口感也不是很好，大家可以根据自己的口味，将它作为一道简简单单的蔬菜去烹饪享用。