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这种野菜常被人们制成包子馅，既美味有营养，你们有吃过吗
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说到农村，小白的第一感觉就是非常的“荒凉”了，这也是确实的。很多去到农村的小伙伴们的第一感觉就是杂草非常的多，而且除了山就是草。几乎是看不到城市里的这些高楼大厦的。但也正是这样的“原始”环境，让小白觉得非常的神秘，说不定在路边的哪些毫无用处的野草就是我们常吃的野菜呢。

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说到农村里的野草，相信小伙伴们都不会特别的去注意吧，很多人甚至直接用脚踩死。不知道图中展示的这种野草有没有人认识呢？在小白的老家，这种野草也是一种既能食用又能药用的特色野菜之一，名为山苜楂。生命力非常的顽强，像墙体的裂缝还有一些石头缝中，只要有土壤就能长出来，就连牲畜也很喜欢吃。

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说到这种山苜楂就像图中展示的这样了，我们可以看到，有点像藤蔓一样，枝干是橙色状的，而枝条则是微微的带有点紫色。至于叶子的话，微微有点厚，折断后还有白色的汁液会流出来，带有点香味。由于这种山苜楂的数量很多，所以在农村里到处都能找到。特别是在一些地区，还有节日食用山苜楂的习惯。

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除了能吃外，这种山苜楂的营养价值也是很高的，其中有多达7种的氨基酸都是人体不能自主合成的，还有大量的矿物质，属钙的含量最高了，所以又被称为“高钙菜”。也正是由于这种山苜楂的营养很高，现在在市面上非常的受欢迎，一斤的价钱是在12元左右的，很多地区将山苜楂制作成特色的猪肉包子，很受欢迎。

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据说这种山苜楂无论是制作成包子还是饺子，都会有一种浓郁的花香味道，吃的时候可谓是唇齿留香的。稍微有点甘甜，食后喉咙有种凉爽的感觉，非常的舒服。所以一个山苜楂的猪肉馅包子通常都能卖出3元的高价，很多人还觉得非常的值当呢。不过这种包子，小白觉得我应该是吃不起的吧，不知道小伙伴们爱吃吗？
【这种野菜常被人们制成包子馅，既美味有营养，你们有吃过吗】至于山苜楂的功效，小白就听说有促进代谢，治疗贫血还有感冒引起的头疼等等。不过小伙伴们要是有兴趣的话，不妨也可以自行的查阅书籍或者咨询别的专业人士，了解一些禁忌后再食用，这样就最好了。看来农村到处都是宝这句话说的是一点都没有错的，不知道有没有吃过这种山苜楂的小伙伴呢？不妨来吐槽一下吧。