农村这种野草叫做“酸筒杆”，有人吃完直言忘不掉，有人没吃过医生|一句话|秘诀|防癌|大蒜|洋葱

农村这种野草叫做“酸筒杆”，有人吃完直言忘不掉，有人没吃过

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不可否认，农村在我们的生活中真的是有非常重要的作用的，虽然说在经济的发展水平上是比较落后的，但是也由于这些比较“原始”的自然条件，所以在农村可谓是物种非常丰富的。像很多野味，野果还有野菜就是在农村中非常多了。随便拿出一种来到城市中售卖的话，一般价钱都是不会低的，还非常的抢手呢。

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估计小伙伴们经过这么长时间的了解，也知道农村里哪些看着毫不起眼的杂草，其实都是有很重要的作用的吧。不过不知道图中展示的这种杂草有没有人认识呢？小白可告诉你们，这不是甘蔗，在小白的家乡被称为“酸甘蔗”，长得有点像甘蔗而已，不过没有甘蔗那么长，也没有那坚硬的外表。

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说到这种“酸甘蔗”估计还是有很多人不认识，那么“酸筒杆”或者“虎杖”，小伙伴们就应该认识了吧。这种酸甘蔗在生长期的时候，表皮是青色的，随着成熟的时候，渐渐的色泽煎变深了。而且表皮上也会出现一些类似老虎一样的花纹状。小白觉得这应该就是“虎杖”的由来了吧，不得不说，咋一听的时候还是很霸气的。

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【农村这种野草叫做“酸筒杆”，有人吃完直言忘不掉，有人没吃过】摘“酸甘蔗”的时候，要紧紧的抓住顶上的部分，接着用斧头或者镰刀从根部慢慢的切割。留下大约15厘米左右的根茎在泥土中，让其继续生长就可以了。洗净后晒干可保存很长的一段时间，而且放越久的话就会越甜。小时候在乡下就喜欢拿着酸甘蔗啃食，就像出甘蔗一样，酸甜算口，不仅好吃还能助开胃呢。

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除了能吃以外，其实“酸甘蔗”也是具有营养保健价值的一种野菜。在《本草纲目》中就有记载了，“酸甘蔗”有很强的造血作用，还能用于治疗食欲不振，腹胀，胃酸过多等等一些常见的病状。经常对于孕妇产后恢复或者老人的气血均有效果，补血益气的小锅十足，堪称是天然的营养宝库了。不过小白还是更喜欢当成零食食用。
由于“酸甘蔗”对生长环境的要求还是比价高的，所以一般只生长在光照充足的华中地区。但是现在在你宏村里却越来越难找到这种“酸甘蔗”了，市面上要是有的话很多人也不知道是什么来的。看来这种零食只有留在记忆中了吗？不知道有没有见过或者吃过的小伙伴呢？不妨也来吐槽一下你们自己的看法吧。