全科医生:掌握4点,合理安排高血压患者的饮食

一提到高血压患者的饮食 , 大家脑子里首先蹦出的就是“少盐少糖少油” , 的确 , 不健康的饮食习惯会对血压有影响 , 而合理健康的饮食习惯对于高血压的防治有不可或缺的作用 , 那么应该怎么安排高血压患者的饮食呢?
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1.食物多样 , 以谷类为主平衡膳食的基本原则就是食物多样 , 其中谷物是为人体提供能量最重要的来源 , 《中国居民膳食指南》指出 , 谷物为主尤其是全谷物 , 能够降低心血管疾病、糖尿病、血脂异常等相关的慢性病的发病率 。
2.多吃蔬菜水果多吃些蔬菜和水果的食物 , 对调理血压有一定的好处 。 最好还是多吃一些青菜 , 比如 , 芹菜、绿叶蔬菜、菌类 , 含有丰富的膳食纤维和钾元素 , 就可以有一定的调理作用;还要常吃一些新鲜应季的水果 , 比如苹果、香蕉、橘子、梨等都是不错的选择 。
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3.适量补充优质蛋白质研究表明 , 优质蛋白质可使高血压的发病率降低 , 其机理是通过促进钠的排泄 , 保护血管壁 , 或者通过氨基酸参与血压的调节 。 所以 , 在日常生活中一味的强调吃素食预防高血压是不可取的 , 应该适当地选择动物蛋白 , 比如鱼、鸡鸭、瘦肉等 。 另外 , 要少吃肥肉、腌制的肉制品 。
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4.控制总热量的摄入值得注意的是 , 多样补充营养不代表每天摄入很多能量 。 日常生活的经验告诉我们 , 高血压在肥胖人群中出现概率更高 , 所以控制体重 , 控制每日总能量的摄入也是很重要的一点 。
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