秋季,要常吃地下三宝,营养高又便宜,顺应时节,身体更健康

中秋过后,天气越来越冷了,很少有晴天,几乎每天都是阴沉沉的,有时还会下点小雨,这种天气下,大家要懂得及时添加衣物,别因为穿得不合适而着凉,而且要在饮食上多注意,多吃应季蔬菜。秋季,要常吃地下三宝,营养高又便宜,顺应时节,身体更健康!地下三宝是什么?它们都是地里长出来的食材,你都想到了什么?推荐大家多吃这3种,快看看吧。秋季,要常吃地下三宝,营养高又便宜,顺应时节,身体更健康
文章插图
一宝:红薯现在正是红薯新鲜上市的时候,在街上很容易遇到卖红薯的,红薯装在大车里,价格十分便宜,有红心红薯和黄心红薯,一般红心红薯最受欢迎,无论烤着吃、蒸着吃口感都好。在杂粮食物中,红薯招人喜欢,因为它自带香甜的味道,不需要额外添加调味品,简单一蒸、一烤就能吃,常吃红薯,还可以帮助消化,特别是有便秘的朋友应该多吃。秋季后,我们都变得比较懒散了,那么常吃红薯,对身体好处多。遇到质量好的红薯,一次多囤点保存起来,想吃了随时都有。秋季,要常吃地下三宝,营养高又便宜,顺应时节,身体更健康
文章插图
分享蒸红薯做法:将红薯外皮洗净,因为要带着皮一起蒸,所以红薯皮一定要仔细清洗,有小窝的地方格外处理,带皮蒸的红薯口感更好。洗净后切掉两端,蒸锅加水大火煮开,将红薯放入蒸锅,小火蒸上20分钟-30分钟,蒸到20分钟后,可以用筷子插一下红薯,若能轻松扎透说明蒸好了,若不能,继续多蒸一会儿。秋季,要常吃地下三宝,营养高又便宜,顺应时节,身体更健康
文章插图
二宝:白萝卜到秋季后,白萝卜大量上市,白白胖胖的白萝卜惹人爱,它不仅价格便宜,还营养高,常吃特养人,越吃皮肤越好,越吃身材越苗条,而且常吃白萝卜少生病,所以秋季,尽可能的多吃白萝卜。白萝卜的做法特别多,例如萝卜丸子、萝卜汤、萝卜排骨汤、萝卜糕、萝卜馅饺子等等,平常可以换着花样做的吃,怎么吃都美味。秋季,要常吃地下三宝,营养高又便宜,顺应时节,身体更健康
文章插图
分享白萝卜排骨汤首先处理一下排骨,排骨剁成小段后,简单清洗一遍,再将排骨放水中浸泡,差不多半个小时后,用手去抓捏排骨,排出血水,再多次换水将排骨清洗干净。然后将排骨倒入锅中,加生姜大火煮,煮到水开后,倒入一勺料酒,煮出少量浮沫后,用勺子撇净,捞出排骨。炒锅加食用油烧热后,放入葱姜,再将排骨倒入锅中,翻炒一两分钟,加入足量开水,大火煮开,调小火炖煮。煮到排骨八成熟的时候,将萝卜去皮切块放入锅中,加食盐调味,继续小火炖煮,煮到排骨软烂,萝卜熟透即可。出锅后撒上葱花,一碗美味的白萝卜排骨汤就做好了,喝起来很鲜美,好喝!秋季,要常吃地下三宝,营养高又便宜,顺应时节,身体更健康
文章插图
三宝:芋头芋头也是长在地底的,很不好吃的一种食材,秋冬季节上市,碰到了新鲜芋头,记得买的吃。芋头营养高,含多种营养物质,常吃芋头,顺应时节,身体更健康。芋头的吃法也很多,例如排骨蒸芋头、芋头饼、芋头糕等等,口感软面,非常好吃,大家都换着做的吃。秋季,要常吃地下三宝,营养高又便宜,顺应时节,身体更健康
文章插图
分享芋头糕做法将芋头去皮洗净,切成小丁,腊肠洗净切丁,虾米洗净待用。炒锅加食用油,加热后放葱姜末炒香,再将腊肠丁倒入锅中翻炒,然后 依次放入虾米、芋头丁翻炒,加少许胡椒粉翻炒放凉。盆中倒入适量大米粉,加一些温水搅拌到没有干粉的状态。秋季,要常吃地下三宝,营养高又便宜,顺应时节,身体更健康
文章插图
接着将炒好的芋头食材倒入粉浆中,搅拌均匀后,蒸盘抹上食用油,倒入蒸盘内,上锅将它蒸熟即可,一盘芋头糕就做成了,香喷喷很好吃。做好的芋头糕,可以直接吃,也可以切块后放煎锅里煎一下。现在大家都知道地下三宝是什么了吧?它们分别是红薯、白萝卜、芋头,别忘记吃哦,秋季常吃它们,顺应时节,身体更健康!