便秘是一种常见的消化道疾病,对于经常有便秘情况的人群来说,长期粪便无法及时排出,就会导致身体毒素的累积,不仅会加重肠胃的负担,也会导致身材变胖,以及脸上长斑,口臭等问题的出现,严重影响人们的健康生活。
它是“天然开塞露”,隔天吃1次,润肠通便,肠道也许变“干净”!对于一些长期便秘的人群来说,在平时也可以常吃一些富含粗纤维的食物,今天为大家推荐包菜,能加速体内毒素垃圾的排出,帮助起到润肠通便的功效,改善便秘的困扰,保持肠道内部干净,有助减肥瘦身,对身体有益。今天营养师大乔就教大家做干锅包菜,喜欢的记得给我点赞哦!
干锅包菜
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By sourcehe
配料:
【 a300|它是“天然开塞露”,隔天吃1次,润肠通便,肠道也许变“干净”】卷心菜 500克、干辣椒 20克、蒜 1粒、精盐 2克、麻油 2毫升、花生油 3毫升
烹饪步骤:
1.干锅包菜食材为:包菜(也叫卷心菜)1个、干辣椒10克、大蒜1个、麻油、花椒油、油、盐。
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2.包菜切块,放入清水浸泡5分钟,用菜漏篮捞出,沥干水,也可以用手上包菜,这样更加好吃。
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3.大蒜拍碎,去壳,再剁碎,干辣椒切好,可以整个辣椒对半切。我用的是指天椒,这种很辣。
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4.热锅,放油,小火煸香蒜末、干辣椒,倒入沥干水的包菜,改为旺火爆炒。
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5.包菜爆炒至八成熟,放麻油、花椒油,继续大火翻炒至油亮干香。
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6.出锅前放盐、生抽,炒均,放点香葱,麻辣过瘾的干锅包菜就做好。
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烹饪小贴士:
营养价值
含葡萄糖芸苔素、黄酮甙、花白甙、绿原酸、异硫氰酸烯丙酯、含硫的抗甲状腺物质(可因加热而消失)、多量维生素U样物质,维生素B、C,胡萝卜素、钙、磷、铁等成分。
食用功效
1、消炎杀菌:新鲜的甘蓝具有消炎、杀菌的作用。
2、预防胃溃疡:甘蓝中富含丰富的维生素U,维生素U对与治疗溃疡有非常好的作用,能有有效的加速溃疡的愈合,因此能够有效的预防胃溃疡的恶变。
3、减肥:甘蓝含有的热量和脂肪都比较低,但是含有的膳食纤维、维生素和微量元素却是很高的,从而甘蓝它是一种非常棒的减肥食物哦。
大家学会了吗?
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