「生活课堂」数九寒天的数字养生( 三 ) 【生活课堂】数九寒天的数字养生以冬至

6.注意饮食卫生
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在购买、加工冷链食品时要戴好口罩、手套；烹饪食品要做到生熟分开；肉类、蛋类要彻底煮熟再食用。提倡分餐制，或使用公勺、公筷用餐。
7.密切关注官方信息
密切关注官方发布的疫情信息，不信谣不传谣，一切以官方通报的信息为准。
8.主动配合，落实防控措施
主动配合相关部门的疫情防控措施，如实向调查人员及医务人员报告个人行踪和接触史；前往指定地点接受核酸检测。若有发热、咳嗽等不适症状，请及时到就近发热门诊就医。
冬季的八款养生粥
1.腊八粥
材料：糯米1杯、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克。
做法：糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。小红豆、莲子、花生仁、糯米、红枣、桂圆干、松子、葡萄干加水5倍熬成腊八粥即可。
功效：腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。其中糯米具有温脾益气的作用，适于脾胃功能低下者食用。花生具有润肺、和胃、止咳、利尿等多种功能。
【「生活课堂」数九寒天的数字养生】2.桂圆粥
材料：干桂圆30克，粳米50克，白砂糖适量。
做法：将粳米洗净后放入锅中，干桂圆待用。加适量清水煮粥，快熟时放入龙眼肉煮沸，加白砂糖即可。
功效：桂圆能够入药，中医认为，其性温，味甘，入心、脾经，有壮阳益气、补益心脾、养血安神等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后体虚等症状。
3.生姜大枣粥
材料：生姜、大枣、大米、红糖。
做法：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许红糖。
功效：姜对散寒有效；红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。
4.山药红豆粥
材料：红豆50g、山药100g、粳米100g 。
做法：红豆洗净泡一夜，山药去皮切丁、搭配粳米一起煮成粥，加入适当的盐分调味即可。
功效：红豆补血祛湿，又可补身体，多吃山药可以滋润肌肤、提高食欲、增强身体抵抗力。
5.黑芝麻核桃粥
材料：大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖。
做法：大米和糯米用清水浸泡10分钟；锅中水烧开放入大米和糯米；大火煮开加盖小火炖煮；核桃芝麻炒香；然后用蒜臼捣碎；米粥煮至黏稠加入冰糖，煮至冰糖融化；再放入黑芝麻和核桃仁；搅拌均匀煮上2分钟关火。
功效：此粥具有健脑、补肾之功效，适用于肾虚多梦、腰痛等症状。
6.南瓜山药粥
材料：南瓜50克，山药50克，粳米100克，盐少量。
做法：将南瓜洗净后去皮去瓤切成块，山药洗净去皮切块备用；锅中加适量清水，倒入粳米后用武火煮沸，然后放入南瓜块、山药块，改文火继续煮至食材熟烂，加适量盐调味即可。
功效：南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；山药含有多种营养素，具有健脾润肺、聪耳明目、助消化、强筋骨的功效。
7.大枣黑米粥
材料：大枣20枚，黑米100克。
做法：红枣与黑米同煮为粥，早晚食用。
功效：红枣补血、黑米补肾。搭配一起可益气壮阳。
8.红参粥
材料：红参粉3克，枸杞5克、大米100克，调料少许。
做法：将红参粉，枸杞大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。
功效：提高免疫力、益气补养，适用于虚弱无力、腰膝酸软等症状。
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