冬天|它既是药也是水果，价格较贵，冬天常吃润肺止咳，抽烟的人要多吃水果

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冬季是感冒的高发期，到了冬天，人体的很多能量都用来御寒了，因此身体素质会比其他季节差一些，这个时候，如果不做好预防工作的话，是很容易生病的。感冒咳嗽在冬天是比较常见的，所以我们应该未雨绸缪，预防感冒。除了多穿些衣服，做好保暖工作之外，还可以通过食物来预防感冒，有一种水果具有一定的药用价值，它可以增强身体的抗寒能力，润肺止咳，爱抽烟的人也需要多吃一些。

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这种水果就是金桔了，它在我国的很多个地方都可以购买到，广东有很多的花鸟市场也有出售金桔。人们会把金桔种植在花盆里面，金桔能结出很多的果实，颜色金黄，看起来很有观赏性。在家里种植一盆金桔，有需要的时候还可以把它们给采摘下来，直接吃，或是做成蜜饯、果酱来食用。

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金桔直接食用的话，预防和治疗感冒的效果也很好，不过有时候感冒了，人们也不会特地出门买金桔吃，这种时候家里储备上一些金桔蜜饯或是金桔果酱就能派上用场了。金桔蜜饯的做法并不难，只需要些糖和柠檬，如果有蜂蜜的话，可以用蜂蜜来代替糖，这样做出来的蜜饯营养更高。
要制作金桔蜜饯，首先要把金桔清洗干净，然后放到水里煮上5分钟，之后再把金桔捞出放在一旁。等到金桔放凉以后，就可以把它切成两半，把里面的籽给取出。这里也可以不切，或是不煮，直接进行下一步，按照自己的喜好来做就行，很多人觉得比较麻烦的时候，就会把金桔洗净直接下锅煮。

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接着把柠檬切成片，和糖、金桔一起放入到锅中，这时再往里面加入一些水，水的量要没过金桔。这时就可以开大火煮了，煮的时候要不时用勺子搅动一下，免得金桔粘锅。等煮了十分钟后，再把火力调小，煮上半个小时。半个小时以后，里面的水都差不多收干了，变得比较粘稠，质感像果酱一样，这时就能把金桔给盛出来了。

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金桔的味道比较清新，吃起来比较甜，做成金桔蜜饯味道也很不错，想吃的时候就可以直接吃，觉得太甜了也可以加些水泡着喝。金桔的营养价值很高，同时还有一定的药用价值，它能双向调节血压，对于高血压患者来说非常有益，它还有行气解郁，消食化痰的作用，同时还能防治感冒，止咳平喘，是一种很好的保健食品。
【 冬天|它既是药也是水果，价格较贵，冬天常吃润肺止咳，抽烟的人要多吃】金桔的皮营养价值比果肉还有高，吃的时候最好带着皮一起吃，冬天经常吃，能润肺止咳，抽烟的人芽要多吃一些。