宁爷爷|72岁的爷爷，胆固醇从7.8降到1.5，经验是坚持吃这一种营养素高薪|胆固醇|营养素|爷爷|这一种|经验|

72岁的宁爷爷，一直觉得自己有一个健康的身体，每周会约着老哥们去户外爬山，在平时生活中也非常注意饮食，每天都会吃一些养生的食物，平时也不会感冒，儿女们也都很放心，家庭一直幸福美满。

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直到今年下半年开始，宁爷爷总是在早晨起床后感到手脚发麻，而且头疼呼吸困难，就连蹲下上个厕所都无法起身，这让家里人异常担忧。所以在儿女们的陪伴下，一起去市医院进行了一系列检查，结果令人大吃一惊，他的胆固醇竟然高达7.8，已经完全超出了正常指标的水平，是典型的高血脂症。

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宁爷爷及其家人都非常郁闷，自己在日常生活中极其注意饮食了，大油大肉的东西从来不碰，就连蔬菜也都是买的进口新鲜的，为什么胆固醇会升高呢？医生经过一层层盘问后，发现宁先生虽然不吃油腻食物，但是他的炒菜习惯却令医生无奈，首先，宁爷爷口味太重了，尽管一直在吃蔬菜，但他却总觉得不入味，于是就会放很多酱油和鸡精类调味品；其次，宁爷爷炒菜的油居然是农村自榨的牛油，一直没有换过；再加上宁爷爷平时喜欢喝一些剩下的饭菜汤，每次吃完饭都会把菜汤一饮而尽。
医生分析了宁爷爷甘油三酯升高的原因，主要有三个
1、重口味调料太多

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类似酱油和鸡精这两种调料，尽可能要避免多吃，鸡精内含的主要成分是谷氨酸钠、鸡肉粉、增味剂，而酱油里面含的钠元素偏高，时间一长就会使血脂飙升。
2、自榨牛油吃太多

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这种自榨油的热量以及其中的胆固醇含量较多，过多食用可使血液中的胆固醇水平升高，加重高脂血症患者的病情，甚至引发高血压、动脉硬化、冠心病等心脑血管并发症，所以，高脂血症患者应尽量不吃羊骨髓。
3、菜汤喝太多

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无论是汤泡饭还是剩菜汤，这些汤里面油脂和食盐含量是很高的，如果我们要把这些连同饭菜都吃掉的话，就会超出正常摄入范围很多倍，也就相当于高盐和高脂饮食，因此也要注意。
72岁的爷爷，胆固醇从7.8降到1.5，经验是坚持吃这一种营养素
1、补充一种酸类营养素
成年人每天要保证2000毫升的饮水量，这个喝水量可以维持身体血液流动，帮助身体进行新陈代谢，减少血液粘稠。
在喝牛奶的时候可以搭配成枫烯鲨酸，每天喝点，可以预防脑梗和一些其他的心血管疾病。这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
除此之外，枫烯鲨酸含有的神经酸能改善脑部疾病，促进神经元的非特异性，防止神经元衰微，而且还具有延年益寿的作用。而且经常服用还可以改善阿尔茨海默症病、脑梗塞、失眠抑郁症等脑部疾病的作用，除此外可以维护保养人脑免受外界危害，提升神经中枢功效，通过促进身体血液的循环流动来提升身体的免疫力。
此外，医生还嘱咐宁爷爷要做好两件事
1、保持好心情