独脚金|南沙这种随处可见的野草竟卖到3000元一斤！功效堪比冬虫夏草冬虫夏草|功效|野草|疳积|南沙|中薪

要说在南沙农村，什么东西最多？
当然是田里随处可见的杂草了
下面这种“杂草”
南沙人你认识吗？
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可能不少街坊都知道这种植物叫作“独脚金”
看起来平平无奇，但功效强大！
甚至卖到上千元一斤！
为什么叫独脚金呢？
据说因为在它生长的范围内
很难看到其他植物的踪影
孤孤单单的，所以取名“独脚金”
但是大家不要把它和田基黄弄混哦！

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▲这是独脚金

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▲这是田基黄
竟然卖到3000蚊一斤？！
早在10几年前
独脚金的数量还很多
价格也是很便宜的~
大概就是几毛钱一斤！

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由于独脚金是一种寄生植物
一般野生为多，很难种植...
随着野生环境越来越少
独脚金也越来越难采！
而且它只在七八月份出现
就算是熟手的老农，一天只能采十几根！

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俗话说，物以稀为贵！
这种当年随处可见的野草
现在已经身价N+倍增！
网上最贵的卖到
3000元/斤！
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独脚金，用处多多！
“孩儿草，独脚金”
很多农村老一辈人都听过这句话
以前许多农村家庭都会常备一些“独脚金”
因为它是一种食材
也是一种传统中草药

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小百科：
独脚金性味甘、淡，凉。有清热，消积的功效。主要用于小儿疳积，小儿夏季热，小儿腹泻，黄疸型肝炎。同时还有一些辅助功效，例如对成人的感冒发烧等病痛都有功效作用，是名副其实的居家旅行必备良药。

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接下来，为大家送上
几个常见的独脚金吃法
独脚金的吃法
独脚金瘦肉汤

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特点：
清肝热、消疳积、健脾胃、助消化
材料：
独脚金15克、猪瘦肉100克、生姜1~2片
做法：
1、独脚金洗净，浸泡20分钟；猪瘦肉洗净，不用刀切。与生姜一起放进瓦煲内
2、加入清水750毫升（约3碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲至250毫升（约1碗水量），调入少许食盐便行
山楂麦芽猪横脷汤

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特点：
健脾胃，助消化，养肺润燥
材料：
山楂15克，麦芽25克，谷芽25克，小麦25克，蜜枣2颗，独脚金15克，猪横脷(猪胰) 1条
做法：
1、将所有材料洗净备用
2、猪横脷切去底部白色肥油，切成段
3、麦芽、谷芽、小麦用清水泡浸20分钟
4、独脚金用水泡10分钟，再用清水冲洗干净
5、锅洗净，注入适量清水，大火煮开，放进猪横脷，焯水备用
6、所有材料处理完毕后沥干水分
7、砂锅中注入适量清水，倒入全部材料。盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮1.5小时左右即可
独脚金老鸭汤

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