雪菜|每隔两天做给孩子吃的一道菜，增强抵抗力不生病，天冷之后要多吃抵抗力|两天|孩子|生病|天冷|中薪

文|围裙妈妈。孩子是未来的期望，父母生下他们，更大的责任还是将其养育成人。黄磊老师曾说过：美食是神圣的。作为一名宝妈，我总是将孩子的一日三餐作为我一天中最为重要的事情。本来对于美食我也不甚了解，但有了宝宝的我像是一下子开了窍似的，将曾经学习的劲头用在了研究菜谱上。科学膳食，合理搭配，才能使得我们孩子有一个倍棒的好身体。接下来我将会把我的育儿经验分享给大家，带我们的孩子一起健康成长。【雪菜黄鱼】
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春节就要到了，家家户户做好串亲戚的准备，与此同时，也做好了迎接客人的准备，你想好给客人做些什么菜吗？估计很多人都会说鱼不可缺少，它象征着年年有鱼，是席面上的重要菜。
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可如今生活好了，人人家都能吃得起鱼，加上鱼含有多种纤维素，维生素以及蛋白质，对小孩子的身体大有好处，很多家庭即便不过年，也时不时的吃鱼。在这种情况下，那该如何让客人称赞，让他们的小孩儿满足呢？不妨跟我学习一下吧，把鱼和雪菜放在一起炖汤，汤白味鲜，它满足孩子的胃，也馋的客人流连忘返。不止如此，雪菜的清香和鱼肉的鲜嫩，配合在一起，简直绝了。
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方法：1、准备一盆清水，把雪菜浸泡在里面，大概三分钟。然后清洗三遍，切成细碎的丁状。2、准备好一个锅，往里面倒入适量的食用油，等到油热后，就把切碎的雪菜放在里面翻炒。2、处理好鱼的内脏、抹上一层盐和料酒，腌制五分钟，用来去除腥味儿。
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3、腌制时间到、把鱼进行再次清洗，并控干水分，放入锅中进行煎炸，使其两面呈现金黄色。4、煎炸的同时，准备好另外一个锅，里面倒入适量的清水，烧至沸腾。然后把沸腾的水，倒入煎制的锅中，用中小火慢慢熬炖。
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5、熬煮过程中，会发现鱼汤越来越白，并且呈现出乳白色，白到一个度时，将火猴调为小火，慢慢入味儿。6、起锅前的三分钟，把炒好的雪菜往里面一放，便完成了这道美食。
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围裙妈妈温馨提示:雪菜本身含有大量盐分，在煮鱼过程中，不建议添加过多盐，否则会导致汤汁咸。其次，由于鱼的内脏除起来繁琐，建议你们去菜市场买鱼时，直接买杀好的鱼，省去不少麻烦，我就是这样做的，所以整个菜下来，花费不了很长时间。
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做菜最大的乐趣莫过于，我们可以把爱与情感，在最短时间内，融入到一道菜或者甜点里，当家人因我们的付出，感受到幸福的时候，我们会得到加倍的幸福感和成就感，这恐怕就是最大的乐趣和动力吧。我是围裙妈妈，想要了解更多育儿饮食知识请关注我吧，带你一起把爱带给家人。如果你喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！