立冬养生美食：饺子

“立冬不端饺子碗 ， 冻掉耳朵没人管!”

在我国北方 ， 更是有吃饺子的习俗 ，

到底立冬为什么要吃饺子呢?

立冬节气 ， 有秋收冬藏的含义 ，

我国过去是个农耕社会 ， 劳动了一年的人们 ，

利用立冬这一天要休息一下 ，

顺便犒赏一家人一年来的辛苦 。

有句谚语“立冬补冬 ， 补嘴空”就是最好的比喻 。

在北方地区 ， 就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物 。

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