缺钙的时候会有什么样的表现呢?牙齿不好,容易抽筋,无缘无故的腰酸背痛,指甲裂开,失眠等等,严重的时候手足抽搐。这么说的话,小编应该是非常缺钙的了。记得小的时候很容易生病,动不动就会抽筋,还会出现「爪」形手,去医院检查说是缺钙,当然还有维生素D,于是补钙就成为了生活中很重要的部分。
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你都尝试过哪种补钙方式呢?钙片、牛奶、骨头汤、鸡蛋壳这些都有吧,但是蔬菜也能补钙,你知道么?芥菜就是其中一种。芥菜又叫黄芥、冲菜、霜不老,是我国有名的特产蔬菜,别的国家见不到的哦!
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芥菜中含有丰富的维生素A、B族维生素,当然维生素C和维生素D也很多。更重要的是它还含有的钙质,有人曾对补钙的前十种食物进行排名,芥菜就位居第五,而且是唯一排名其中的蔬菜。
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除此之外,芥菜还有一定的食用功效。芥菜味辛、温,无毒,入肺、胃,兼入肾经,其中含有的大量的抗坏血酸,具有提神醒脑的功效;还能解毒消肿,防止感染和疾病的发生,帮助伤口愈合。还能消食开胃,因为在腌制后,芥菜具有一种独特的味道,能有效促进胃肠蠕动,帮助消化。但是因为是腌制品,所以高血压及心血管疾病的患者应少食,避免摄入过多的盐分。
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另外芥菜还具有润肠通便、明目利膈的功效,对于便秘、眼科疾病的患者来说,无疑是食疗佳品。很多人会说,芥菜这么好,我应该怎么吃呢,记得千万不要生吃,你可以把它炒成一盘菜,熬成一锅汤,当然也可以加点调料腌制成榨菜,就看你喜欢吃什么样的了。
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芥菜性属偏热,患有痔疮、便血、疮疡或内热偏盛者应谨慎服用!
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