藏在冰箱中的4种美食，个个伤肝不浅，提醒家人：还是少吃为好冰箱

冰箱，是常见的家用电器，相信每家都有。
要注意的是，冰箱不是食物的“保险柜” ，在冰箱中存储时间过长的食物也会受到细菌的浸染，出现腐败，变质。
若是，不小心误食以后，不仅会损伤身体健康，还会给肝脏带来严重伤害，诱发肝脏病变、甚至癌变，导致肝病、肝癌出现。
因此，要学会区分食物，以免误食造成身体和肝脏损伤，影响身体正常运行。
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忠告：冰箱中的4种食物，或是肝病“加速器” ，要少吃
从事肝病学研究有30多年的肝胆科主任蒋爱生教授提醒， 4种食物或是肝病“加速器” ，转告家人，还是少吃为好。
第一种：久泡菌类
【藏在冰箱中的4种美食，个个伤肝不浅，提醒家人：还是少吃为好】木耳、银耳、香菇等属于常见的菌类食物，众所周知，菌类食物有“素中之荤”的赞誉，可是，久泡菌类不要食用。
时间浸泡过长的菌类食物中，含有大量的米酵菌酸，而米酵菌酸属于致癌物质，在高温下也容易存活。
体内米酵菌酸过多，遭受损伤最大的当属肝脏，还可能诱发肝硬化，肝癌等肝病的发生。
建议：久泡的菌类不要食用，尤其是，隔夜浸泡的菌类不要再吃，最好及时丢掉。
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第二种：海鲜类
很多人喜欢吃海鲜，经常会选购些海鲜存于冰箱内。
可是，海鲜属于海制品，其会有许多病菌或者寄生虫出现。
有效病菌属于耐高温的细菌，若是食用过多，容易引起病菌在体内大量增加，给肝脏解毒负担带来影响，还可能引发肝病。
其次，还要注意半生不熟的海鲜更要少吃，因为这些海鲜中寄生虫最多，尤其是，肝蛔虫数量最多，误食后，还可能出现肝硬化、肝癌等疾病。
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第三种：腌制食品
说起腌制食品，给人留下印象最多的是，清脆的口感、便于存储、携带的方式。
腌制食品不符合现在的养生健康理念，还是少吃为好。
相信大家都知道，腌制食品是由大量食盐腌制而成的，其还会有亚硝酸盐出现，而亚硝酸盐属于世卫组织公布的“2A类致癌物” 。
其在体内大量聚集，会使肝细胞加速损伤，还可能引起肝脏癌变，出现比较严重的肝病。
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第四种：火锅丸子
不少人喜欢吃火锅丸子这种食物，尤其是，在吃火锅时，会点很多。
要知道，火锅丸子是由淀粉、食物添加剂、色素组成的加工肉类，营养少毒素还多，多吃会给身体健康带来隐患。
食品添加剂、色素等物质在体内增多后，会引起肝脏出现损伤，导致肝功能减弱，引起一系列并发症出现，甚至，还可能影响整个身体健康。
建议：为了身体和肝脏健康，火锅丸子、烤肠等加工肉类还是少吃为好。
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生活中，如何养护肝脏呢？希望你牢记2件事
首先，多吃蔬果。
不少人喜欢吃肥肉、排骨等过于油腻的食物，很少吃蔬菜、水果。
其实，这样做不仅不符合营养习惯，还容易给身体健康带来很大隐患。
油腻食物中携带油脂含量最多，进入身体后，会诱使脂肪含量升高，影响肝脏对脂肪的代谢、分解，诱使脂肪肝出现。