年纪轻轻总感觉脑子不够用，可以试试这么吃你每天选择吃什么不仅会影响你的胃和能

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【年纪轻轻总感觉脑子不够用，可以试试这么吃】你每天选择吃什么
不仅会影响你的胃和能量水平
还可能对你的大脑功能产生巨大影响
随着年龄的增长，大脑的神经元可能会变得僵硬，就会影响信息的相互转化。想要保持大脑细胞快速准确地交流、改善记忆力、降低阿尔茨海默症风险的一种方法就是——在日常饮食中添加一些营养。
准备好增强你的大脑活力了吗？让我们开始吧！
1不饱和脂肪酸
我们知道，地中海饮食是全球最健康的饮食方式，橄榄油是其中重要的组成部分，橄榄中的某些多酚可以延缓大脑疾病的进程。
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橄榄油富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是目前被认为最优质的油脂。用橄榄油替代含有饱和脂肪酸的动物油脂，可以降低胆固醇水平，保护我们的心血管健康。大脑需要心血供养才能正常活动，所以保护心血管就是保护大脑。
橄榄油添加到饮食中也非常容易，只需要在凉拌蔬菜水果的时候，淋上一点就可以。不适合高温烹调，不然会破坏它的营养成分。
2omega-3
保持大脑活跃，预防阿尔茨海默症， omega-3脂肪酸起着重要作用，被称为脑黄金的“DHA”就是omega-3的重要成分。
我们的身体不会自己产生omega-3脂肪酸，所以得靠吃吃吃来获得，吃鱼和海鲜就是个很好的方法，比如三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼等。
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做法上最好选择蒸煮，避免营养的流失，买一些新鲜的海鱼罐头也可以，在吃沙拉的时候撒上一点鱼肉，可以给你的饮食加分；大量吃生鱼除了有一定的安全风险，还会造成维生素B1缺乏。
不喜欢吃鱼的话，虾、蟹、扇贝、牡蛎等也有丰富的omega-3脂肪酸。
坚果、种子和豆类它们也是健康类脂肪——单不饱和脂肪酸和omega-3脂肪酸，一天吃一个拳头大小的坚果和种子即可，或者加到炒菜、沙拉里，比如松仁玉米。
3抗氧化剂
大脑在工作时会产生一种被称为自由基的东东，它们会对我们的大脑造成损害。像蓝莓、黑莓、草莓、桑葚等这样的深色水果富含抗氧化剂，就像扫帚一样，帮助大脑把自由基扫除。
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抗氧化剂和omega-3脂肪酸一样，身体不能自己产生，所以必须靠外界摄入。像颜色鲜艳的蔬菜，比如羽衣甘蓝、西蓝花、洋葱等也富含丰富的多酚抗氧化剂，可以多吃。
《中国居民膳食指南（2016）》推荐餐餐要有蔬菜，每天要摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜占1/2；天天要吃水果，每天要摄入200~350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
4蛋白质
蛋白质是大脑细胞的主要成分之一，大约在30~35% ，所以想要补脑，蛋白质是大脑不可或缺的营养素。牛奶、鸡蛋、瘦肉和大豆类食物都是优质蛋白，可以多吃。
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乳糖不耐受的人，可以选择酸奶或低乳糖奶产品，乳饮料不是奶，购买的时候要注意看清产品名称，或者看看它的营养成分表。经常用脑的工作者，一天一杯奶不可少。
我国大豆制品有上百种，比如豆浆、豆腐、豆腐脑、豆皮等，每周轮换着吃，既能变换口味，还能满足营养需求。女性多吃大豆及制品，对降低绝经期和绝经后女性乳腺癌、骨质疏松的发生风险也有一定益处。