冬季进补有5个“不”，补之前先认清自己的体质 “秋冬进补

“秋冬进补，来年打虎” ，是传统中医倡导的养生观念。意思是说，秋冬善于进补，可为来年的身体打下坚实基础，有助远离疾病。
文章插图
临床中发现，很多人对进补有认知误区，专家总结出常见的几种“误解” ，提醒大家注意科学进补。
受访专家：
中南大学湘雅医院中西医结合科主任医师胡随瑜
北京中医药大学东直门医院国际部健康管理中心主任张先慧
广东省中医院肝病科主任医师池晓玲
本期编辑：王晓晴
进补有5个“不”
冬补不能盲目，中医专家提醒，进补过程中要时刻注意以下5个“不”原则。
1无病不补，实证勿补
无病进补，会给肠胃造成负担，损伤肠胃功能，适得其反。体质强健的人不需要进补，身体虚弱的人对症进补，才能起到补虚扶正、补益强身的作用。
中医强调进补的原则是“实证勿补，虚则补之” ，非虚证患者是不需要进补的，虚证又分阴虚、阳虚、气虚、血虚和气血两虚等。
进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补。可先吃点食疗方，比如炖牛肉红枣、花生仁加红糖，也可煮些生姜大枣牛肉汤吃，先调整脾胃功能。
文章插图
2不要只挑贵重药材
补品价格昂贵是因为产量少，不是越贵越好，适合的才是最好的。燕窝、鱼翅等一些价格昂贵的传统补品，其实并无奇特的食疗作用。
患有肾结石和高血压等实证的老年人，服用人参会使病情加重，甚至发生其他意外。
3补不可过多
药物是有偏性的，服用过量则有害。
临床发现，过多服用人参可导致“人参综合征” ，会出现身体不适、流鼻血、失眠等症状；过量服用参茸类补药，可引起腹胀、不思饮食等问题。
4药补不如食补
“是药三分毒” ，药物再好也不能代替食物。中医认为，食补可补精益气。
食补包含两层含义：

一是用五谷、五菜、五果、五肉这些人体赖以生存，又为脾胃所喜的自然食品，作为补益品；

二是通过调理脾胃，使胃气得到保护，正气自然就会得以充养。

比如，体内有火热的人，可多吃新鲜果蔬；爱出汗的人有不适时，可借助有酸、辣等味道的食物促使身体发汗，以排出邪气，比如喝点酸辣汤。
5特殊人群不补
进补有明确的人群限制，孕妇、儿童、高血压病人等不宜进补。孕妇滥用补品可殃及胎儿甚至导致流产、早产，儿童滥补可造成性早熟。
若有特殊需要，须在专业医生指导下进行。
进补前先认清体质
《黄帝内经》依据人的肤色、形体、性格及其对气候耐受力等特点，按五行学说，将人体划分为木形人、火形人、土形人、金形人和水形人， “五形人”应顺应四季变化来调理身体。

文章插图
根据自身的体质“对号”滋补，你是哪个人群就选哪种调养方式。
木形人
体质特点
语音多短直细小、肤色偏青、头小、手足小且灵活、面长、肩背大、身直、身体瘦弱、体力不强、多忧虑。
这类人大多耐春夏不耐秋冬，感受秋冬寒冷之气易生病。
饮食要点
宜多吃具有健脾调肝、养阴润燥功效的药食之品。
推荐：太子参大麦汤
做法：太子参15克，大麦芽20克，淮山10克，陈皮3克，猪瘦肉200克。
太子参、大麦芽、陈皮洗净，淮山去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净切小块，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1~2小时。