两批泥鳅被检不合格，均因兽药问题，爱吃的朋友长点儿心泥鳅是一种营养非常丰富的水产品

泥鳅是一种营养非常丰富的水产品，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅” ，和“水中人参”之美誉。
但最近，海口市市场监督管理局发布关于食品不合格情况的通告，有两批泥鳅都被检出不合格的情况，咱们一起来看看。
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海口龙华戴玉凤鱼摊的泥鳅，恩诺沙星检验值为2916μg/kg ，标准值为100μg/kg ，超标29倍多；氧氟沙星55.8μg/kg ，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。
【两批泥鳅被检不合格，均因兽药问题，爱吃的朋友长点儿心】海口龙华李连吉鱼摊的泥鳅，恩诺沙星检验值为3804μg/kg ，标准值为100μg/kg ，超标38倍多；氧氟沙星61.0μg/kg ，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。
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恩诺沙星和氧氟沙星是什么？
恩诺沙星为第三代人工合成喹诺酮类广谱抗菌药物，广泛应用于畜牧、水产等养殖业中。长期摄入恩诺沙星药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，如头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。
氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定，禁止氧氟沙星用于食品动物，在动物性食品中不得检出。氧氟沙星残留在人体中蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可能引起轻度胃肠道刺激或不适，以及头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。
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食品安全和身体健康息息相关，泥鳅检出兽药问题对消费者来说可不是什么好消息，希望养殖户们加强养殖技术的培训学习，严格把控兽药使用情况。
海口市市场监督管理局已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。